※ 引述《rix20150621 (RIX)》之铭言:
: 在国外,饱和度较高的牛油一般都是以饲料级
: 制成饲料为主要消耗大宗,少有当成食品原料使用
: 正义油品公司进口大量的牛油,还是唯一的"食品级"喔~
: 然后还可以拿着卫服部的证明说 "经过精制后可为人食用"
: 从国外进口大量的牛油
: 问题来了.....最吊诡的是他们公司的产品"没有一项"为牛油==?
: 这些牛油跑到哪去了呢~~~~~~~~??
: 有没有正义油品公司进口大量牛油的八卦?
: ============================================================
: 问卦而已耶@@??
: 感谢提醒补上不自杀声明
: http://imgur.com/i5e62nT
有种油品叫做调和油
简单的说就是人工奶油也可称为酥油
祥细内容不是很清楚
大概就是牛油加椰子油制成
业界的用量颇大
面包店、中式饼店、永和豆浆的烧饼都会用到这类的油
国内比较大的厂商大概就是南侨、统清、正义、强冠
南侨飞龙哥做油品生意很多年,不过他家的东西向来都很贵
强冠虽然出事的是猪油,和调和油产品没关联
但据说被味全提告求偿八千万,业务员也即将被资遣,应该没有未来了
正义的背后老板大家都知道,货船的事段委员都讲了
该集团在大陆的市场很庞大,在台湾出事会影响大陆那边,
所以台湾这里 绝 对 不 能 有 事
统清背后老板就统一,靠着这波油品风暴一下子就少了两个敌人,统清的调和油很受欢迎
最后要跟大家说烘焙产品向来就是一分钱一分货
天然奶油都是国外进口,价钱是调和油的一倍以上
为什么欧式面包会卖这么贵,台式和夜市面包会这么便宜自已多想想
然后一个烧饼十几块别跟我说用的是进口纯天然无水奶油,很多都嘛换油时顺便做成油酥