所以市面上哪一个品牌
刀子(剪刀和菜刀)最耐用
就算钝了也可以磨一磨再继续使用？
印象中我妈菜刀从小到大换了好几把
而且都不是坏在刀柄上
真的受够菜刀一直被当手术刀似的抛弃
好像金属很便宜
作者: shippai 2014-09-28 08:43:00
刀术刀?
作者:
yoyodiy (废文心得文大师)
2014-09-28 08:44:00金门牌菜刀 中国的铁比较耐
作者: z24862258 2014-09-28 08:45:00
不管什么刀用久了都会钝，钝了就是要磨问题是你会不会磨刀而已
任何工具的设计都有它适合用的地方和正确使用方式,用错地方和用不正当方式使用它都容易损坏,最后都怪这东西不好用!!
金门的中共砲弹还没用完吗？ 当年中共投射了一堆高品质钢到金门，想必花了很多钱。
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2014-09-28 08:59:00你妈一把菜刀用到底 当然耗损得快啊
作者:
LyoBei (刘 备 ， 字 玄 德)
2014-09-28 09:23:00我看是你妈用菜刀很粗鲁刀钝了可以磨，但是被弄到出现破口那就是GG了
不砍骨头可以整支用碳化钨做，前提是你妈是金刚芭比但是不知道有没有什么商品用的碳化钨更正是食品用的碳化钨，重量是钢材的两倍
我妈好像都买廉价的菜刀....就五金行烂烂的白铁菜刀
作者:
LyoBei (刘 备 ， 字 玄 德)
2014-09-28 09:49:00我是建议还是品质好一点的不锈钢菜刀就很够用了,钝可以磨碳化钨的刀很难磨...正常使用就算偶尔剁骨,高级钢够耐了啦
该考虑刀具分工了 有的用来剁粗硬的东西 有的切菜一把刀要兼顾全部用途 不是品质要非常好 就是折损快要一直磨 消耗很快。
作者:
LyoBei (刘 备 ， 字 玄 德)
2014-09-28 10:22:00单边刃口的剁骨切肉大菜刀一把,切菜和其他的双刃口中型菜刀一把,水果刀一把,这样就够用了,有在主西餐再买牛排刀
作者:
pv (jan)
2014-09-28 10:26:00金刀 是用砲弹壳 不是弹头拉 国军砲弹壳 不是阿共的