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馊油补破网 义美老总批：马政府大错！
马政府食安问题连环爆，上至大厂下至小贩无一幸免，叫民众如何吃得安心。安然度过几
次风暴的义美食品，总经理高志明跳出来喊话：“政府搞错方向！”
今日出刊的《自由时报》报导，义美总经理高志明为台湾的餐厅、摊商抱屈，“他们连
GMP都不能相信，真的很无奈。”高志明批评，马英九总统说管得住、抓得到、罚得重，
是解决食安问题的不二法门，这是治标不治本，核心问题根本没解决。
高志明强调，问题的根本，不是政府没管、没抓，而是政府没有告诉我们废油如何处理。
政府该做的是，教育摊商辨识劣质低价油、辅导废油回收、协助选用油品。“不教而杀”
，受害的永远是小老百姓。
对于大企业进口油品问题，高志明直言：“台湾市场规模不够大，长久以来，小麦、玉米
、黄豆、油脂等进口，都是各家厂商散装购买后，化零为整一起进口，所以饲料用油和食
用油才会混在同一条船上，无从分辨。更重要的是，食用油进口课税20%，饲料用油却零
关税。”
解决问题的方法，就是规定饲料厂和食品厂“分厂、分照”。从税和照双管齐下改革，政
府才有能力查核，不仅根本解决问题，更可以大幅增加税收。
高志明说，政府只要检验脂肪酸的组成和比例就知有无混油，但卫福部没做这项检验，还
是以酸价为主。一旦检验脂肪酸，恐怕会把全台几乎都是混油的问题一次掀开。（王嘉庆
／综合报导）