空位逾半仍等3小时 熟客不满春水堂“诚意”
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知名茶饮业者春水堂因使用郑记油葱酥，5产品染馊下架，业者不退费，采取3天半价优惠
补偿，不过，一名洪姓女顾客投诉，昨天下午到春水堂台中中科永福店用餐，明明店内有
超过一半的空位，业者却以有人预订为由，要他们等3小时，她想预订今天的位子，业者
却说：“只接受现场订位！”她痛批：“10多年来一直是春水堂忠实顾客，以后再也不去
了！”
洪女表示，昨天下午5时30分左右到春水堂中科永福店用餐，领到号码牌是68号，她问服
务人员要等多久，对方回称要3小时，但她看到店内至少一半以上是空桌，许多餐盘都没
收，但业者表示空位都有人预订，她当场表示要预订今天的位子，但业者又说：“不接受
预订，只接受现场订位！”最后她等了约40分钟，气得改到隔壁餐厅用餐。
洪女说，她10多年来一直是春水堂忠实顾客，“不知吃下多少问题油！”业者不退费就算
了，半价优惠却看得到、吃不到，“实在没诚意！”她还说，现场看到很多桌子都只有一
名客人，明明已用完餐却一直占著桌子滑手机，她怀疑是业者找人头故意待在那里，不让
其他顾客享用半价优惠。
春水堂公关吴郁清表示，3天优惠补偿期间并不接受预订，昨天是第1天，傍晚用餐时间顾
客较多，顾客看到的空桌都已排定现场侯位民众使用，因服务人员来不及收，加上没说清
楚，才会造成顾客误解，对此深感抱歉，未来会加强员工解说及服务态度，“希望再给我
们一次改善的机会！”
吴郁清并表示，因春水堂并未限定用餐时间，许多顾客用餐后看书、滑手机，服务人员也
不会制止或赶客人，“我们不可能有生意不做，找人头占位！”（鲜明／台中报导）