楼主:
stockapp (平安就是福)
2014-09-17 21:07:091.媒体来源:TVBS
2.完整新闻标题/内文:“氢化油”伤身！ 酥皮面包、油炸饼都用
时间：2014/09/17 12:40 记者：洪彩纶 摄影：蒋纪威
看影片比较快：https://www.youtube.com/watch?v=zCHzJgYip8o
馊水油风暴很多中式传统糕饼老店中镖，而西式饼干或面包这次虽然不在名单内，但很可
能都使用了氢化油，食物也不健康，营养师说，氢化油就是反式脂肪，许多加工食物像是
酥皮类面包、油炸饼干或薯条，都有使用，氢化油容易破坏好的胆固醇，增加坏的胆固醇
，比猪油更难代谢，还会影响儿童生长、造成血管阻塞、诱发癌症等疾病，民众可以从包
装成份来检查，只要标示人造奶油、植物酥油或是氢化棕梠油这些名词，通通都是氢化油
！
夹心饼干，不管牛奶还是巧克力口味，里头有氢化植物油，喝咖啡随手加入奶油球，或是
吃块波萝面包，上头包装标示写着完全氢化硬质棕油，这就是氢化油，别以为是植物油就
比较健康。
台安医院营养师刘怡里：“氢化油会让我们好的胆固醇降低，坏的胆固醇升高，所以会造
成血管阻塞，造成心血管疾病或中风、代谢症候群，对小朋友来讲，影响小朋友的生长发
育。”
简单来说氢化油就是反式脂肪，吃进人体更难代谢，馊水油风暴因为中式传统糕饼加猪油
提味，许多老品牌都中镖，而氢化油多半运用在西式饼干或点心上，很多人都不知道，不
管是炸薯条，还是吃吐司时，在上头抹上一层黄油，这些多半也都使用了氢化油。
台安医院营养师刘怡里：“酥皮类的就是你吃时，拿起来会掉屑的，比如说千层派、千层
面包，这些里面 都可能揉进大量的氢化油。”
3.新闻连结:http://news.tvbs.com.tw/entry/546912
4.备注:
美国FDA准备要全国禁用了，首善之都市长候选人重视这个议题吗？
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/world/2013/11/131108_us_transfats_ban.shtml
多想2秒钟，你可以不吃反式脂肪
http://goo.gl/nNIHNF
反反式脂肪的运动
http://www.bantransfats.com/
作者:
sofaly (沙发椅)
2014-09-17 21:08:00请问货贸谈得如何@@?
作者:
pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!)
2014-09-17 21:09:00又没禁用...吃之前很红的__神巧克力 就能补充到惹!!!
作者:
ciswww (Farewell)
2014-09-17 21:12:00“营养师说，氢化油就是反式脂肪”
作者:
zz71 (zz71)
2014-09-17 21:12:00还好啦 馊油都吃了 我儿时回忆的七七乳加今年都吃了N条了
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2014-09-17 21:13:00台湾人不怕
作者:
moonlind (又多了敷脸卡跟觅食卡了~)
2014-09-17 21:23:00一堆保健食品的药都有
作者: e2332e23 2014-09-17 21:27:00
难怪特别香
楼主:
stockapp (平安就是福)
2014-09-17 21:27:00什么保健食品会有@_@ 惊！
作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-09-17 21:31:00
氢化油哪里伤身了 不就饱和脂肪罢了 有问题的是反式脂
作者:
royhu (虎克船长)
2014-09-17 21:32:00就是乳玛林啊
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2014-09-17 21:35:00妙的是，乳玛琳外盒，还特定标‘不含反式脂肪”
作者: ampsam (am) 2014-09-17 21:41:00
奶“精”没有奶的成分，却有奶的味道
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2014-09-17 22:17:00伤身个屁毛阿，记者的水准真差。