[BIOS]公平贸易咖啡，其实无效？
公平贸易的出现，主要目的为使生产者和劳动者获得公平的酬劳，减少被中盘商剥削的机
会和脱离贫困。但当你购买一杯公平贸易的咖啡，咖啡农民真的因此获利，从此摆脱贫穷
吗？旧金山大学的经济学教授 Bruce Wydick 近期在 Huff Post 刊载的文章，即说明了
公平贸易咖啡无效的多个原因。
公平贸易制度，即通过公平贸易标签组织（FLO）和其在美国的认证会员执行工作。海外
的咖啡种植者，通过公平贸易的管道进行贩售，且被支付咖啡豆的最低价格为：每磅
1.40 美元。如果市场价格上涨，种植者除获得市场价格，再补贴 0.20 美元来投资生产
者和当地社区。为了拥有公平贸易的价格，种植者必须获得认证，加入合作社、同意组织
订定的农药和化肥使用标准，并支付咖啡农民合理工资。
1. 贸易系统的缺陷损坏了原本的优点：当咖啡的市场价格下降，会吸引更多人取得
公平贸易的认证。而参与公平贸易体系的种植者所获利益，会与支付公平贸易认证的费用
相抵消。换句话说，公平交易的长期利益几乎为零。
2. 公平贸易容易吸引品质差的咖啡豆：收成中豆子总有好坏之别。当同时拥有市场
价格低于 1.40 美元和价格高于 1.40 美元不同品质的咖啡豆，公平交易制度会促使种植
者透过此管道出售低于 1.40 美元的豆子，让公平贸易市场充斥着品质差的咖啡豆。购买
者极可能因为害怕买到品质较差的豆子而对公平贸易咖啡却步。
3. 认证费用加诸于咖啡农：公平贸易的规章，对贫困种植者形成显著成本。美国加
州大学的一项研究估计，公平贸易认证的费用约为每磅 0.03 美元。貌似不大的金额，却
大于某些年公平贸易带来的价格优势。此外，威斯康辛州的经济学家 Brad Barham 和同事
发现，化肥使用限制和其他投入款项等，会增加农民的生产成本。如果喝咖啡的人想改善
生态环境，就应该自行吸收，而非对增加农民的成本。
4. 鼓励减少生产：帮助咖啡种植者生产更多的咖啡，实际上是个错误。较低的咖啡
生产量会提高价格，反而带给生产者更多利益。最好的办法即帮助他们转行，如透过小额
贷款、现金补助措施发展新的事业，并资助咖啡农民的小孩，给予他们良好的教育。咖啡
农民和他们的孩子转行后，全球供应咖啡量减少，所有咖啡生产者可获得较高的咖啡价格
并因此获益。
5. 无法解决根本的贫困问题：发展中国家贫困的核心问题在于卫生、教育、基础设
备、创业行动和国家管理。若这些问题能有效解决，便能制造大量的工作机会，使他们摆
脱贫穷。
公平贸易咖啡的出发点虽然良善，但当公平贸易失去效用，或无法实质上帮助贫穷的人时
，我们可以试着找出其他更有效的方法。
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