※ 引述《monen (z)》之铭言：
: 别的厂商我不知道,但我知道的好厂商不在这时候帮他说几句话说不过去
: 犁记老板娘不认识我,但我认识她。
: 从他们家还只是个小糕饼铺我就知道,因为店就在附近。
: 我也知道她丈夫游手好闲完全不管事,
: 老板娘从小媳妇开始就跟着婆婆咬著牙经营一个小铺子
: 后来慢慢成长了,每天还是看着老板娘坐在店里带着员工、训练员工
: 晚上要关门时间经过,还常常看到老板娘亲自擦橱窗擦地板
: 而且不管是小铺子,还是变成两个店面,后来变成装潢很气派的店面
: 如果你在老板娘擦橱窗的时候跟她对眼看上,她永远客客气气跟妳微笑招呼
: 她的用心、努力,很多人默默看在眼里
我对老板娘的用心、努力没意见
我也不认同顾客过激的抗议
我想了解的是台北犁记的历史
台北犁记不是号称是百年老店吗？
你的描述看起来以前就只是一般糕饼店
另外台北犁记的网站一直强调百年老店
但是我没看到他们是在哪一年开店的
这和我故乡神冈丰原的几家百年老店完全不一样
社口犁记 http://www.lj-cakes.com.tw/about.php
昆派 http://www.kunpai.com/ (网站介绍的比较简陋，有兴趣的可以google)
丰原雪花斋 http://www.snowflake.com.tw/story.html
丰原老雪花斋 http://www.lshj.com.tw/html/about.htm
再补一些资料：
如果把犁记、昆派的资料查一查就会知道这里是太阳饼的源头
另外这两家店都和社口大夫第有关
所以这几家百年老店的故事是非常扎实的
台北犁记我就只有看到百年老店和一堆作文
没有看到扎实的历史