1.媒体来源:
NEWTALK
http://newtalk.tw/news/2014/09/09/51222.html
2.完整新闻标题/内文:
食药署昨天公布胡信德工厂废弃回收油、强冠公司原料油的检验结果，强调这些油虽不新
鲜，但其他检验项目皆在标准范围内，遭外界质疑食药署是为黑心厂商背书。对此，食药
署副署长姜郁美今(9)日声明，食药署并未宣布这些产品对人体无害，只是公布检验数据
，而且，既然强冠的原料油为违法取得，商品就是违法，必须全面下架。她表示，若专家
有更多建议，观迎大家一起讨论。
食药署昨天公布3件来自胡信德工厂之油水分离槽所抽取之废弃回收油 及1件强冠公司油
槽中所抽取之尚未精炼的原料油的检验报告，针对重金属、黄曲毒素、总极性物质、苯骈
芘等进行比对，结果发现，胡信德工厂的检体酸价与苯骈芘含量偏高，代表不新鲜，其余
项目的检验结果为未检出或在正常范围；而强冠公司的检体也只有酸价偏高。
对于外界认为食药署的报告内容是在为业者背书，强调馊水油无害，姜郁美表示，食药署
并未公告馊水油对人体无害，只是公布到昨天为止检验出来的数据。她强调，针对强冠公
司，该公司的原料是来自郭烈成的非法原料，已违反食安法的规定，不管检验结果为何，
它已是违法的产品，而食药署只是要证明，胡信德工厂的油确实不是食用油的原料，酸价
跟苯骈芘偏高，不适合人食用，但没证明它是合法，对人体无害的，“既然我们要产品下
架，就是认为它违法”。
至于有专家认为食药署检验的项目不够多，姜郁姜说，食药署在检验油脂时，一般都是验
这些项目，若外界有建议要再验什么，有哪些方法，都可以一起研讨。她补充，目前也还
有一些郭烈成的油品仍在检验中，需要一段时间才能有结果，而这些劣油的颜色、味道都
不符一般的产品，里面到底含有哪些东西，食药署也想知道。
媒体询问，若强冠的油品证明对人体无害，裁罚是否会因此降低？但姜郁美指出，卫福部
公布的食品残留量标准是针对合法厂商，经过合法原料、生产流程产出的产品，来判断产
品是否符合规定，但针对强冠利用非法原料制造的产品，就还要用其他手段来判断。