【联合报╱记者杨欣洁、吴佳珍／台北报导】
国内近日爆发馊水油风暴之后，卫生福利部昨公布第一波馊水油的检验报告，发现来自胡
信德工厂的废弃回收油检体，其酸价是CNS食用猪脂的二倍、苯骈芘是欧盟标准的三点三
倍，而后者是已知的致癌物。但令人不解的是，从废弃回收油经过多重程序制成的全统香
猪油，检验结果竟全数合格。
不过，专家质疑，这次官方检验独缺郭烈成地下工厂的检体，采样不具代表性，检验报告
毫无任何意义，既无法消除民众的疑虑，反而恐成为不肖业者脱罪证据。
卫福部食品药物管理署研究检验组组长陈惠芳说，此次送验的四件检体是由检方在九月四
日采样，三件来自胡信德工厂的废弃回收油、一件为强冠公司油槽中未精炼的原料油，其
中，胡信德工厂废弃回收油和强冠公司的原料油，经检测代表油品新鲜度的酸价值，四个
检体都超标，甚至胡信德油品中的致癌物苯骈芘超出欧盟容许量标准的三倍。
另外，在重金属及黄曲毒素检测方面，除了全统香猪油来不及检测，其它都符合规范。
陈惠芳表示，这次爆发的馊水油，是环保回收业的胡信德工厂回收废油后，由郭烈成收购
并经过处理再卖给强冠，强冠公司经过一比二的比例，最后精炼为全统香猪油。
外界质疑此次检验独漏郭烈成工厂的检体，以及抽验时日没有与强冠在三月至八月收购馊
水油的时间点重叠，检验的油品是否为流入市面的同一批货？
食药署副署长姜郁美回应，“检方送什么来我们就验什么”，目前的确无法确定这次的检
体和流入市面的馊水油是同一批，但陆续还会有其他检体送来，包括郭烈成工厂的油品，
将再公布检验报告。
对于食药署首波公布检验馊水油的结果，清华大学化工系教授、消基会检验委员会委员凌
永健认为，“这份检验报告一点意义也没有”。
他表示，馊水油贩售已长达半年，且工厂买来的原料不见得会立即使用，却仅抽了四件，
又无法确认检体和民众吃下肚的馊水油之间的关联，无法确认民众暴露的健康风险，“可
能让消费者在法庭上更难向业者求偿”。
台湾食品科技学会秘书长许辅说，食药署从后端检验，一点意义都没有，卫生单位应与检
调针对郭烈成收集废油再制的原料、过程，才能订定检验项目。他批评，政府不久前才召
开食安大会，增列预算，却拿不出一套可有效管理的方法。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8923395.shtml
4.备注:挖全部合格耶!!那不就好棒棒