: 但是看到这位教授的网页
: http://foodsci.thu.edu.tw/people/bio.php?PID=8
: 学历交代不详细
: 没有就读系所 就读期间 毕肆业状态
: （名古屋大学是国立大学，但全名并非国立名古屋大学，名古屋大学就是全名，简称名大
: ）
: 再看看这为教授的学术表现
: 过去五年只有一篇SCI
: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21375325
: 而且还不是第一作者
: 有这位教授的八卦吗？
以下接为公开资讯可受公评
科技部研究人才查询 (就是之前的国科会)
http://arsp.most.gov.tw/NSCWebFront/modules/talentSearch/talentSearch.do
年度 计画名称 担任工作 核定经费 (新台币)
091 女贞子挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 834,900
090 2001年第十一届世界食品科技会议 计画主持人 70,778
089 细辛挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 744,100
089 沙苑子挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 820,400
088 高良姜挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 730,500
087 红豆蔻挥发性及抗氧化成份之研究 计画主持人 598,900
087 1998年日本农艺化学会年会 计画主持人 0
087 第三届国际食品科技会议 计画主持人 54,748
086 益智仁挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 525,000
085 肉豆蔻挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 600,700
085 第九届世界食品科技会议 计画主持人 108,996
084 草果挥发性及抗氧化成分之研究 计画主持人 521,800
083 第十一届欧洲家禽肉品质研讨会 计画主持人 0
082 补骨脂抗氧化成分之研究 计画主持人 604,000
081 省产稻米外壳抗氧化成分之研究 计画主持人 735,000
080 中草药抗氧化成分与其生理活性之研计画主持人 567,000
合计7,516,822
91年度是2002八年遗毒时期? 另外理面哪些是有关油的研究?
国家研究资讯系统GRB (国家出钱的计划报告都要交到这)
http://grbsearch.stpi.narl.org.tw/GRB_Search/grb/
搜寻 苏正德
选最后一篇女贞子报告出来看
1. 女贞子之挥发性成分女贞子粉末利用水蒸气蒸馏溶剂与超临界二氧化碳萃取法萃取挥
发性成分，经 GC 及 GC-MS 共计鉴定出的 56 种主要化合物，包括烯类 18 种，醇类
14 种，酮类 7 种，酸类 5 种，烷类 4 种，醛类 4 种及酯类 4 种等。 2. 女贞子甲
醇萃取物之抗氧化成分女贞子粉末依序以正己烷、乙酸乙酯及甲醇萃取、过滤、浓缩后检
测各萃取物之抗氧化性，选择抗氧化性较佳之女贞子甲醇萃取物，重复利用各种液相层析
法分离纯化，并以各种光谱分析法鉴定，得到 1-(4-hydroxy phenyl) Ethyl acetate ，
4-Hydroxy-3,5-methoxy-benzoic acid methyl ester， 3-[4-hydroxy-3-methoxy
phenyl]-2- propenyl-1-ol ， trans-ferulic acid 及 3-[4-hydroxy-3-methoxy
phenyl]-2-propenal 等五种酚化合物。
嘛~可受公评之事