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〔自由时报记者汤佳玲／台北报导〕根据环保署调查，中秋节烤肉使得空气中的一氧化碳
增加至少三成，呼吁中秋节意在与家人团聚，凝聚亲情，并非一定要烤肉，推广度过一个
健康的中秋。
环保署二○○六年曾调查，全台因为烤肉而让一氧化碳浓度增加了卅％，严重影响空气污
染。新北市政府分析环保署空气品质监测资讯显示，板桥测站的一氧化碳浓度于去年九月
平均为0.42ppm，中秋节前一天傍晚五点至晚上九点，数值飙升至0.84ppm，增加一倍。其
他如新店、土城、新庄等测站数值也都呈现倍数增加；而悬浮微粒的浓度，板桥站于中秋
节当天晚上也较九月份平均值增加一．二五倍。显示公园禁止烤肉对于空气污染的减少，
成效似乎有限。
一敲就碎劣质木炭 可能致癌
环保署指出，一家四口烤肉两小时估计约须燃烧一公斤木炭，所排放的二氧化碳约三．七
公斤，全国若有三成民众烤肉，将会产生六千三百八十二．五吨的二氧化碳，相当于全国
中秋节一晚不吃烧烤的效益可抵举办卅六次关灯活动所减少的二氧化碳。
环保署环境卫生及毒物管理处处长袁绍英表示，大部分县市都已明订自治条例禁止公园绿
地烤肉，也很少再举行大型烤肉，建议可改以音乐会、晚会形式进行。若还是想去溪边烤
肉的民众，行前记得上当地河川局网站，了解河段开放时段。他也提醒，烤肉时切勿使用
来路不明的木炭，尽量选择杂质较少、能够完全燃烧的备长炭。
他说，加热时间短、使用量多的劣质木炭会产生已被欧盟证实会致癌的多环芳香族碳氢化
合物（PAHs），不易在自然界中自行分解，被归类为持久性有机污染物，是环保署公告的
第一类毒性化学物质。民众购买木炭时，如果一敲就碎，通常是劣质木炭。
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环保署怎么不去抓别的 管到烤肉来