Re: [新闻] 台北犁记老板娘落泪:非常对不起顾客

楼主: D0NYJ (D0NYJ)   2014-09-07 21:43:32
※ 引述《qozxcv (卷翘睫毛)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 苹果日报
: 2.完整新闻标题/内文:
: 知名饼店台北犁记也被查出用了强冠油品。台北犁记今天下午出面表示,用到此款油的芝
: 麻肉饼在今年3月到6月间陆续销售,保存期限仅6天,早已被消费者吃下肚,为此觉得非
: 常对不起顾客。老板娘张婉玲面对媒体询问时数度落泪,她说该款油是犁记特制款,呈乳
: 白色,无怪味,只用在芝麻肉饼,其他产品未用。张表示,芝麻肉饼是怀旧商品,每天可
: 卖逾100片,是热卖商品之一,但她们的发票上无品名,后续该如何处置,还要与律师商
: 讨。
: 消息传出后,台北犁记在门口贴出告示,只要一有消费者提出疑虑,店员便拉着顾客到门
: 口解释。今天下午1时许,店外持续有近30人排队准备入内消费,随着到场的媒体愈来愈
: 多,且可能愈来愈多人得知此一消息,下午3时许门外已无顾客排队,店内也不拥挤,相
: 当好逛。有民众看到新闻后持绿豆椪前来退货,但被拒绝;也有人拿着台中犁记的商品来
: 退,同样无法如愿。还有不少消费者到店后才得知消息,经店员解释后,仍买了不少咖哩
: 酥或绿豆椪离开。
: 陈姓民众表示,台北犁记买了有国家认证的货品仍出包,显然是认证出了问题,只要其他
: 商品确认安全,仍会支持。拿着咖哩酥来退货的杨姓民众说,店家表示咖哩酥安全无虞,
: 因此未退,但可能好一阵子不敢上门消费。(陈威廷/台北报导)
: 3.新闻连结:
: http://tinyurl.com/lpzh5kx
3-6月贩售,算四个月,120天。一天买100个。一共12,000个。
进货127桶,一桶15kg,计算是1,905,000 g。
平均一个600克的肉饼有158克的猪油,这样是太多还是太少?
有没有专家可以帮我解惑一下。
作者: kingrichman (silent all these years)   2014-09-07 21:44:00
你发现问题点了
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2014-09-07 21:45:00
肉饼很吃油的啊,没错啊。高油高糖啊
作者: sy789 (肉球)   2014-09-07 21:47:00
饼类绝对比你想像中还要油很多很多
作者: kivan00 (Kivan)   2014-09-07 21:49:00
月饼馅为了做出滑顺的口感,一定是油油油
作者: dp04700 (gun)   2014-09-07 21:51:00
中式饼不加水
作者: paintfor (回首向来)   2014-09-07 21:52:00
good
作者: kcamus (曙光女神之宽恕)   2014-09-07 21:53:00
我做过饼干,至少用到80%的奶油喔!
作者: qozxcv (卷翘睫毛)   2014-09-07 21:55:00
你太专业了
作者: kcamus (曙光女神之宽恕)   2014-09-07 21:55:00
干性的点心,顶多只加一点水或牛奶,让食材融合
作者: zzzzjjlee (四Z二J)   2014-09-07 22:09:00
没有研究证明日食158克畜牲都不能吃的特调地沟油会得癌症,食安绿灯!结案。by不是畜牲的食馊署长。
作者: hosen (didi)   2014-09-07 22:47:00
你突破盲点了,永远不要轻易相信女人的眼泪,尤其是...

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