[问卦] 有没有刷烤肉酱时机的八卦

楼主: cookie43 (CWC)   2014-09-07 21:00:05
烤肉当然一定要配个酱,前提是食材没有做过醃渍等等程序。
但今天有个阿姨受邀来烤肉,结果食材一下去就开始刷酱然后翻面再刷酱翻面再刷酱就这
样重复重复再重复。
结果食材还没熟,酱倒是都变成焦炭了!然后食材也黏了一堆炭起来。
小鲁弟的烤肉习惯是快熟之前刷薄薄一层就很美味了,食材的卖相当然也是很棒,连我女
友都因此深深着迷,甘愿喂我喝饮料擦汗。
语毕,祝各位赏月愉快。
谢谢五姑娘!
作者: HayamaAkito (君という名の翼)   2014-09-07 21:01:00
焦掉的时候 就刷下去
作者: jack21023 (就叫我科科)   2014-09-07 21:01:00
阿姨吃重咸 她在暗示你
作者: amateur5566 (青海巫上师)   2014-09-07 21:01:00
你自己也知道,烤完再刷不就得了
作者: asazen (选错分歧)   2014-09-07 21:01:00
就好了再刷啊
作者: rufjvm12345 (小饭)   2014-09-07 21:02:00
我都刷在舌头上 这样才能吃到肉的原味
作者: a110002211 (蓝蓝不路!)   2014-09-07 21:02:00
直接刷在舌头上
作者: MacOSX10   2014-09-07 21:02:00
有厨师眼的人可以在关键时刻看到肉发出光芒w
作者: rock0747 (kick it)   2014-09-07 21:02:00
烤肉酱才是本体
作者: gamania10000 (自助旅行中)   2014-09-07 21:02:00
有掺馊水油的还可以提味
作者: jack21023 (就叫我科科)   2014-09-07 21:02:00
刷到肉片发光 你就成功了
作者: yunfeeling (妳比从前快乐)   2014-09-07 21:03:00
先烤一面,烤一烤翻面快熟的那面涂酱
作者: TokyoHard (东京难)   2014-09-07 21:03:00
我都刷在木炭上
作者: kamisun (水银灯的主人)   2014-09-07 21:03:00
刚刚看到一直全黑的黑轮,名字叫黑轮,不是要烤成黑的呀支
作者: peiring (peiring)   2014-09-07 21:08:00
吃原味,不沾酱
楼主: cookie43 (CWC)   2014-09-07 21:09:00
我觉得这跟照顾女友一样要细心呵护
作者: Binsa (Pac)   2014-09-07 21:22:00
我烤肉都不刷酱 改用和风酱油锅底去煮 味道跟寿喜烧有9分像

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