※ 引述《kenchen123 (梦想天生.华散如雪飘)》之铭言:
: 这次搜油事件让GMP整个威信破盘
: 同为国家认证标章的CAS、吉园圃是否依然可信
: 请问还有哪些“国家认证”可以相信
: 有没有其他国家认证标章的八卦?
清真食品验证
这个还满严格的,除了在被他们审定核格的包装商品上可以放外,
广告印刷DM什么的全不能放这个icon,只能用名字代替,
一经查到全面彻掉。
因为规定还满严格的,所以台湾食品还满少有人放这个的。
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清真认证审核通常是由当地穆斯林机构与官方或非官方的专家学者合作稽核与验证。只要
符合Halal Certificate and Halal Label Order, 2005、Brunei Darussalam Standard
for Halal Food PBD 24 : 2007与BCG Halal 1等规定的申请者,就能获得清真认证与清
真标志,证明产品是“对穆斯林友善”的。产品可分为肉类和非肉类产品,而整个产品的
供应链,从加工、屠宰、餐厅、外烩甚至批发都要符合认证法规的规定。
简单地说,只要看到清真认证和标志,就可以确定:
1. 食品本身或成分是使用伊斯兰教允许食用的动物,屠杀方式也符合伊斯兰教规定
2. 成分与生产制作器具都符合伊斯兰教对纯净的规定
3. 生产制造和存放过程未碰触或靠近不洁之物
4. 包装方式与容器都符合伊斯兰教规定
5. 制造商、工厂与营业场所只生产与贩卖清真认证食品
6. 制造商所用的原料以及供应商和承包商提供的材料都符合伊斯兰教规定
7. 制造处理过程都符合伊斯兰教规定
8. 食品的制造、加工与配送过程都很干净而且不含非清真的成分
10. 运送工具只载运清真食品
11. 设备、制造区和环境都符合清洁标准,而且工厂符合优良制造规范(GMP).
http://www.smartm.com.tw/Article/313832cea3
很麻烦的认证,基本这次有中枪的食品业都没这个认证,
为什么?因为回教徒不吃猪,这次中奖的全都有含猪油。
以后想吃得安心的话,可以找有这个认证的产品。
我想应该是没什么人敢去惹犹太人跟穆斯林的。