1.媒体来源:TVBS
“肉圆生”沾馊水猪反客满 人潮增2成
馊水油事件，中镖的店家却有如此意外的结果，彰化北斗肉圆生人潮不减反增，中午过后
整间店都客满，几乎没有空位，有民众说，相信老板只用过半桶就没再使用，所以全家大
小都带来大快朵颐，生意好了2成。而台中有太阳饼店，担心馊水油影响中秋假期民众买
饼意愿，公开自炸猪油过程，业绩也因此提升3成。
真的是因祸得福啊！彰化北斗肉圆生，这是今天中午店里客满的盛况，走进去没有一个位
置是空的，大大小小、男男女女，一人一颗肉圆，吃得好满足。民众：“不会啦，只进一
桶，不可能用那么久。”
没有人知道他在馊水猪油的名单当中吗？或是其实知道，但相信他已经换油了？还是根本
就不在乎是什么油炸的？民众的心态不得而知，但确定的是，肉圆生在馊水猪油之后，生
意反倒是更好了1到2成。肉圆生老板：“回流2到3成。”
老板笑咪咪，相较昨天的心情，看到镜头就先冲出来解释。肉圆生老板：“他们的油会黏
在一起，我不喜欢。”
他应该没想到自己是白担心一场，生意根本就不受影响。
馊水猪油事件，食品业者并非全面被拖垮，台中这家太阳饼店公开自己炸猪油，先搅拌
，烧到高温150度，把油倒进脱油槽，再把纯净的油过滤出来，残渣就倒掉。太阳饼店厂
长：“过程全部都是我们自己在制程，完全都没有经过他人之手。”
让客人知道，做饼的猪油全都是自己从新鲜猪肉的脂肪炸出来的，这也让店家在中秋节连
假拼出最好的业绩，进帐多了3成。
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