Re: 回收油做出的食物

楼主: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:35:14
怎么现在出事了 厂商都说 检验报告合格
这点大鲁妈真的想不通
到底是检验标准太低还是怎么了
另外 就算检验报告合格了
那做出来的产品时没人试吃吗?
没人觉得味道有变吗
还是说台湾的技术已进步到不管是不是回收油
做出来的口味都一样的?
还是说 名声盖过大家的味觉
名声好就好吃 味觉怎么想管它去死?
还好大鲁妈因为穷 很久不吃外面了
也不怎么用油什么的东西了
真是因祸得福 小确幸
作者: LIONDODO (LION)   2014-09-06 19:36:00
因为只会检验标准的物质,有过就过了...
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2014-09-06 19:36:00
85度C面包真的比较便宜...他杂粮50元可吃2餐.
作者: yuugen2 (马英丸)   2014-09-06 19:38:00
我简单讲,检验单位只检验要测的东西,并不是每样检体都来做一次全套检验...那检验单位不用下班吃饭睡觉了...潜在八卦是, 检验报告只能证明 "那次检体没事" 就是说,林北拿一包特别版的为了要检验过的样品给检验单位就好啦
作者: Nevhir (烟霄微月)   2014-09-06 19:42:00
真要黑心的话 检体跟卖给民众吃的可以是两样东西
楼主: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:42:00
楼上这真的有卦了
作者: bla (暱称一共要八个字)   2014-09-06 19:42:00
收费的检测实验室只负责检测申请人有申请的测项
作者: bla (暱称一共要八个字)   2014-09-06 19:44:00
就像三楼所说的 检测报告只对送测样品负责至于送测样品要和整体品质连结的话 要端视送测单位的取样过程
作者: yuugen2 (马英丸)   2014-09-06 19:45:00
什么卦...这根本是简单到不行的逻辑问题...
作者: bla (暱称一共要八个字)   2014-09-06 19:45:00
是否有问题
作者: yuugen2 (马英丸)   2014-09-06 19:46:00
在工厂待过 有遇到要送检验的状况就会有经验了这其实算变相通过检验的方式 也算是各行业都懂得潜规则
楼主: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:49:00
那就算检验合格好了 那味道不会变吗?
作者: bla (暱称一共要八个字)   2014-09-06 19:50:00
其实也不一定是刻意要通过检验 有些是小公司真的没钱作检测所以一批进料就只送一次检测 那代表性就会很有问题
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-09-06 19:51:00
召妓的时候要求看爱滋病报告可是对方得的是菜花…
作者: yuugen2 (马英丸)   2014-09-06 19:53:00
BLA说的也对, 很多厂商偷换成分下游厂也不知 所以不能只因为这批进货没事就傻傻相信, 哪天出包就好笑
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-09-06 19:54:00
作完才告诉你…老板还好心找教授跟你说菜花不会死…
作者: bla (暱称一共要八个字)   2014-09-06 19:56:00
其实应该要验的是碳数比例 回收油应该会跟猪油不太一样
楼主: lovelyvv (vv)   2014-09-06 20:00:00
我还是好奇味道会不会变 做出来的成品没差吗?
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-09-06 20:02:00
有间店的老板说他试用过后发现他家炸物容易黏在一起…所以没继续用… 此外饱和脂肪作的西点比较漂亮…这方面讨论过很多次… 回锅油的确比较香…很多医生不断建议不要用回锅油作菜…很多中餐食谱还是用我键盘推测馊水油味道搞不好更好…尤其食品大厂出品前还会调整味道不是专业的人很难发现…

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