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苹果日报
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馊水油续查“合将” 彰化有39小吃店中招
彰化县卫生局续查馊水油，今天针对工研整合行销公司委托强冠公司制作的“合将香猪油
”的问题香猪油清查，共有39家小吃业者，包括便当、自助餐、食坊、肉羹、阳春面等进
行稽查。
卫生局发现39家业者自今年3月到8月共进货847桶合将香猪油，共计12705公斤，目前尚有
13家小吃业者20桶（每桶15公斤）合将香猪油封存待退货，但其中827桶约12405公斤的劣
质油都被消费者吃下肚了！
彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬说，一般民众都比较知道“全统香猪油”出问题，却不
知道“合将香猪油”也是问题香猪油，且该公司在网站与广告上强调“精选卫生单位检验
合格的健康猪只熬制而成”，因猪只检验为农政单位负责而非卫生单位，明显涉及广告不
实，可依食《食品安安全卫生管理法》地第28条规定，可处4万以上、4百万以下罚缓，将
移请台北市政府卫生局依法惩处。
卫生局指出，食品业者不得再使用强冠公司生产的“全统香猪油”或“合将香猪油”制造
、加工或贩卖，应向卫生单位通报，否则将依食安法处罚3万到3百万元罚缓。（邓惠珍╱
彰化报导）
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