新头壳newtalk2014.09.05 邱珮文/台北报导
卫生福利部食品药物管理署今(5)天下午2度召开记者会，公布各县市稽查强冠劣质猪油流
向的结果，已确认77家业者使用问题油品，总计下架封存8243.7公斤，剩下158家业者尚
在清查中。食药署署长叶明功指出，目前还无证据显示，问题油品对人体有危害，请民众
勿过度恐慌，他判断，目前食安灯号应为“绿灯”。
有关劣质猪油的详细成分及危害，食品药物管理署署长叶明功说，今早已收到4瓶劣质油
样本，包括强冠从郭烈成买来的劣质油3瓶，以及1瓶即将要卖出的全统香猪油，4瓶的检
验结果最快下周一会出来。
媒体询问目前作为风险指标的食安灯号为何？叶明功表示，此次强冠公司制售劣质猪油事
件，对人体健康没有立即的伤害，但涉及品质问题及欺骗消费者，他个人判断现在应为绿
灯。不过，他也强调，这是初估，官方发布的食安灯号仍须由专家学者进一步厘清。
叶明功指出，根据今天下午首次召开的专家会议，虽然细节待讨论，不过初步结论，与会
专家一致认为这是诈欺行为，但油品本身的健康风险还要再评估，但他强调，业者责任必
须追究，以维护社会公义。
至于问题油品究竟占市场多大比例，叶明功说，还需要再进一步计算，但是初估强冠在猪
油市场市占率不到1%。
食药署去年依照健康风险分级管理，设置4等级食安灯号，“红灯”是短期食用，有碍健
康；“黄灯”是长期食用，有碍健康；“蓝灯”是可使用但超标，或可用在其他产品但不
能用在此类产品；“绿灯”是指标示不符或不明，无碍健康；平常情况下则是没有灯号。
http://ppt.cc/hV2L
所以大家可以放心继续食用唷~~~揪咪>_0