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谈馊水油 杜紫军：社会应强烈谴责业者
2014年09月05日13:29
黑心油品愈滚愈大，包括奇美、台糖、味全等都上榜，今天经济部长杜紫军表示
遗憾，且认为这是社会大众无法接受的，“社会应该要给予这家企业强烈谴责”
。由于GMP新制将在明年4月1日上路，他肯定至少GMP改革方向是正确的，未来除
生产线与流程管控外，也会赴厂查看生产流程、来源，扮演好“教练”监督者的
角色，真正落实GMP新制！
GMP新制将在明年4月1日上路，在新旧制的过渡时期中， 却爆出馊水油事件，许
多大厂纷纷中标！ 对此杜紫军指出，虽然强冠生产的全统香猪油本身没有GMP标
章，但强冠本身是GMP厂商， 对消费者来说，并不能分清楚。许多厂商只考量低
成本下，根本无视于民众的生命安全，不但自己无法理解，社会也无法接受，“
社会应该要给予这家业者给予严正谴责。”
杜紫军表示，就食品业者来说，对原料供应商绝不能掉以轻心；但此次味全至少
比上次好，有主动对外说明，并勇于负责。未来待全厂全产品检验上路后，一定
会加强源头管理的部分，也会不定期派员赴厂查看生产流程与食品来源，真正落
实GMP新制。针对外界质疑GMP制度有跟没有一样？杜紫军认为，未来新制落实后
，反而是在检查过程中，已帮消费者全部都检查一遍了，反而可帮消费者把关。
未来GMP制度是否更趋严格，或发生问题后是否要拉长审查时间？杜紫军认为 “
这个可以讨论”，由于卫福部是食品卫生法主管机关，本身是裁判的角色；经济
部则是扮演教练，希望球员能守法，“不能靠架拐子与踢人来赢得比赛，若有犯
规，裁判就要站出来处罚”。未来工业局还会持续跟卫服部检讨且沟通，但至少
目前看起来，GMP制度“改革方向是对的”。（黄馨仪／台北报导）