照理说，如果守法安全的产品居多、违法有问题的产品稀少
要从森林中稽查出有问题的那棵树的确不容易
可是这次是整座森林几乎都有病，没生病的树反而是少数
那个235名单，一堆知名厂商都是问题油品的下游
各种知名馅饼、糕点、肉酥、酱料、包子、水饺、香肠、速食业、烧烤食品、油炸食品
几乎拢系喷，all喷酱
这样应该更容易稽查到问题
可是从去年初开始违法出货烂油，快两年了才发现有问题
这问题已经不是把关不严谨了，而是真的有在把关吗????
基层稽查员劳心劳力，结果却是如此
主管单位上层人员到底在干什么
※ 引述《turbomons (Τ/taʊ/)》之铭言：
: 资讯不完整
: 1.厂商未标示食品成分或标示不清，民众无法知悉食品中是否含有对人体有害的原料
: 2.厂商以学术专有名词标示食品成分，一般民众不易了解这些成分的用途和食用可能
: 产生的结果
: 公共卫生经费不足
: 据统计，2008年台湾平均每人的国民食品卫生经费为新台币11元，远低于美国的160元、
: 英国的158元和香港的458元，虽2011年台湾平均每人的国民食品卫生经费已增加至34元，
: 但与其他国家相比，仍显不足
: 人力资源缺乏
: 据统计，全国食安相关人力有400余人，但是全台湾食品业者初估约有30万家，平均1名食
: 安人员的服务人数达5万人，为美国的2.3倍、英国的2倍。碍于稽查人力的不足，使得每
: 家食品业者平均每7.5年才会被稽查1次
: 稽查成本高
: 1.由于近8成稽查员非本科系出身，专业知识不足，加上稽查时可能会受到厂商威吓，造
: 成蒐证困难
: 2.由于食品稽查人员的流动率高，政府需要耗费许多时间和金钱来培训新人
: 物价上涨
: 近几年来油、电、瓦斯等费用节节攀升，食品业者担心调涨价格会吓跑顾客，只能透过压
: 低进货价格（如某些黑心厂商选择采用较便宜的工业用原料来代替食品用原料）或减少食
: 材等方式节省成本
: 罚则过轻
: 以问题淀粉事件为例，肇事的违法业者仅被开罚6万元，相较于其所获得的利润及对社会
: 造成的损害，罚则显然过轻
: 一堆问题摆在那边，执政视若无睹
: 这不叫怠惰纵容，难道还是狼狈为奸吗!?
: 有卦否?