各位键盘美食家
大家好
乡民各个都金舌
每次讨论到日本料理
都会有人提说台湾日本料理店跟日本天差地远
去日本吃真的好吃到痛哭流涕
甚至有人说日本随便一家平价都打趴台湾高价的
鲁弟很好奇
如果现在台湾日本料理师傅用高级食材
米用日本最高级的 生鱼片也是
然后日本师傅用台湾普通便宜食材
哪个师傅做的生鱼片寿司会比较好吃呢?
有没有八卦?
作者:
arnold3 (no)
2014-09-02 23:12:00台湾一些平价的小店就不输高价的
作者:
waei (陆奥冬弥)
2014-09-02 23:13:00台湾的会用普通便宜食材收高价.........
作者:
arnold3 (no)
2014-09-02 23:13:00有些当天食材品质还更好
作者: jengjye (建) 2014-09-02 23:13:00
虽然食材鲜度占八成,但如果工具太烂反而会倒扣四五十分
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-09-02 23:14:00喔，所以有良心的外国人，都不会用普通食材收高价，只有该死的台湾人最黑心囉
作者:
gdasas38 (åªèƒ½è‡ªå·±èªª)
2014-09-02 23:15:00台湾的问题在开日本料理店都以为都要很高级其实日本的料理店等于我们这里的热炒一样都很平价 大家都可以进去吃
作者:
imanikki (とっつぁん(′‧ω‧‵))
2014-09-02 23:17:00要看等级啦,像料亭就打死台湾所谓的"高级日本料理"了
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-09-02 23:18:00看江泰的寿司啊
作者: molle 2014-09-02 23:26:00
台湾也有些店里面是日本师傅呀奇怪了 不过师傅等级的确重要 然后和国籍无关好的日本料理通常不会是连锁店或很大间那种商人开的店 而是师傅自己开的小店
不能这样比 台湾随便一家自助餐打爆日本中华料理啊...