APPLE
2014年09月02日15:28
新北市政府卫生局7月份针对辖内餐饮业、便利超商、量贩店等市售卤味进行稽查，
受检40件中，结果有8件检出大肠杆菌群超标（标准为小于1,000MPN/g），其中2件
还检出不得检出的大肠杆菌，经限期改善并复抽检验后，仍有2件不符规定，包括三
商巧福新庄二店的卤猪耳朵，与林口老占元拉面王的卤素鸡，将依违反《食品安全
卫生管理法》处新台币3万元以上、300万以下罚锾。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，经调查违规两家业者，可能是食材在存放过程
中，因人员的卫生、疏忽、食材、器具或包装过程受到污染，另常温下不当保存，更
易助长微生物的繁殖。
http://ppt.cc/tZr1
三商巧福新庄二店卤猪耳朵，验出大肠杆菌群超标。曾佳俊摄
http://ppt.cc/hMk2
4. 备注:
是你?