※ 引述《chirex (鲁蛇叔)》之铭言:
: ※ 引述《kurobane (くろばね)》之铭言:
: : 看推文有人说米血很难烤 其实米血很好烤 我就是达人
: : 这故事就要说到大学时期 我有一个好朋友叫围棋 有一年中秋就约了一票人到他家烤肉
: : 食材采买回来后其中一个朋友A一看到米血就用很厌恶的表情说:这又是谁买的 很难烤也
: : 场面突然安静了一会儿
: : 我就打破这尴尬的说:这很easy呀 等等我烤完你就知道了
: : 后来开始烤肉之后 我就一个人负责烤米血 烤到供不应求 大家都抢着要吃
: : 因为A吃了以后惊为天人 从小到大没有吃过那么好吃的烤米血 他就封我和围棋为米血围棋
: : 烤的方法很简单
本来我想是鸡翅膀,要烤到表皮不焦里面熟很难,可是经过刀子事先化开后
那次烤了一堆,然后一人一只鸡翅膀都怕以后吃不到
香肠倒是很简单,只要一直翻动就好(所以手很酸)
最难烤的应该是...鸡心
每次都变成在架子上炒,一般都要炒10分钟以上才觉得有熟
不然吃起来的多汁口感感觉会烙赛
但这却是每一次烤肉都要有的名菜!
像两个铁盘盖住可以烤金针菇+蛤蛎+青椒,加点水下去,那简直是名汤
炼制品、丸子都很难烤,而且烤得乾乾的也都不好吃
我最讨厌烤的食材!