※ 引述《OdaTakeda (织田武田家)》之铭言：
: 龙虾有很多种，这里就讲大家最常看到的龙虾
: 小鲁今天去吃喜酒，看到龙虾这道菜
: 听说是越简单的料理方式越能吃出鲜味
: 像奥立佛 帅哥厨师都是用水烫过
: 喜宴上都是作沙拉居多
: 有没有龙虾其他料理方法的八卦?
一开始先用精湛刀工把龙虾切一切，
之后炸龙虾，将虾肉包上一层碎核果之后放入热油中炸侧金黄色，
不但要考虑到核果和虾肉的比例，油温的高低调节也需要相当高的技术和丰富的经验
香脆的核果经过热油一炸之后，香味倍增，若再淋上特制的酱汁
则更是可以达到珠圆玉润的境界。
最后来份砂锅料理做结尾，要注意的是，砂锅料理好不好吃，取决于汤头
看是要用龙虾搭配大量的干货来熬汤，还是使用山菜搭配龙虾来熬汤都非常美味
给你做个参考
好熟悉的感觉