撰文 / 今周刊 2014/08/28
http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80393-110042?page=1
出处 / 今周刊 923期
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便宜的夜市烤鲍鱼，让贡寮鲍面临灭绝危机？！
《今周刊》独家深入贡寮、漳州现场，
同步调查联合国、日本市场进出口资料，揭开政府的ECFA谎言，发掘中国进口鲍鱼快让贡
寮灭镇，台湾鲍鱼王国已被中国取代，接着鳗鱼、吴郭鱼、毛豆也步上后尘，台湾引以为
傲的农产品王国，正逐渐消失中……。
现在去高雄六合、辅大花园等夜市，可以看到烤盘上正在烤著吱吱作响的活鲍鱼，五颗才
卖一百五十元；昔日婚宴上的高档海鲜食材，竟然成为各大夜市的平民美食。
活鲍鱼沦为夜市小吃，“这些都是中国鲍鱼，让整个贡寮区都快要灭镇了！”贡寮区渔会
常务监事、台湾鲍产销班长吴文益说。
养鲍优势外流 中国鲍回头倾销台湾
吴文益说：“这些鲍鱼是搭船来的，这一年来，两岸直航最大的货轮中远之星，船舱上面
坐乘客，下面装鲍鱼，从中国卖到台湾来。”
《今周刊》独家深入福建省现场，找到了曾是漳州市最大鲍鱼养殖场的漳州市台商协会副
会长陈东和，他却告诉我们，他已经把鲍鱼养殖场卖了。
陈东和回忆起往日美好时光，“是台湾人把鲍鱼技术带到中国，教他们养鲍鱼！”他刚到
中国时，一颗鲍鱼幼苗最好的时候是人民币5元，一晚生一亿多颗鲍鱼苗，多好赚啊！所
以那时候整个福建沿海都是台湾人的鲍鱼养殖场；到现在，一颗鲍鱼苗只要人民币0.02元
！台商竞争不过当地人，鲍鱼养殖场不断卖给当地的企业。
技术超越
发明海上挂养 拉开两岸养殖成本
台湾人领先世界发明鲍鱼陆上养殖技术，抽干净的海水过滤到陆上养殖池养鲍鱼。陈东和
说：“福建学了台湾人的陆上养殖，接着还发明了海上挂养技术，用网子包住脸盆倒挂，
三尺一串挂在海上养鲍鱼！”整个福建沿海能养鲍鱼的地方，都充满了鲍鱼海上挂养串。
这大大拉开两岸鲍鱼养殖成本，第一是水电费几乎全免了，不用再抽海水过滤、打循环，
第二是饲料费用大大降低。陈东和说，“以前陆上池养鲍鱼，三天要喂鲍鱼一次，海上养
殖一个月只要养两次，光鲍鱼吃的食物，成本省了五倍！”
出口补贴
卖价可能赔本 但出口越多就能赚越多
另外，中国还大玩“洗鲍鱼”赚补贴的游戏。
习近平禁止官员吃鲍鱼，但鲍鱼出口照样补贴。
自○八年开始，福建将水产养殖业列为重点出口辅导产业，出口退税率从5％提高到13％
到15％，用补贴让福建的水产品具备国际竞争力，于是中国鲍鱼的卖价可能是赔本，但因
为出口可以补贴，出口越多越赚钱。
台湾还有更多灭镇危机吗？
《今周刊》独家深入中国的台湾农民创业园，发现从○六年开始至今，中国已经设立了29
个台湾农民创业园，鼓励台湾农民带着最新技术、品种到中国去投资、创业。面积相当于
8.6个台湾大，放眼世界，没有一个国家用这么大的土地面积对另一国家的农民招商。
用一个通俗的说法，就是ECFA早收清单，台湾能出口到中国的，中国全部都引进，都在当
地生产。举例来说，列为早收清单的火龙果，在漳浦是红、黄、白肉全都种植，试问，中
国能自产，又何必向台湾进口？
为什么中国能吸引台湾农民或是商人将台湾最新品种带到中国去？原来，各省的台湾农民
创业园，只要你能引进台湾最新的东西，一是可以领取补助，二是可用廉价的方式拿到土
地。当地台湾农民说：“出卖台湾越快越赚钱，有最新品种、技术就要赶快带来！”
当然，不是每个台湾人都把技术拿过去，最后和鲍鱼养殖业者一样，卖掉养殖场回到台湾
。
台湾猪农登陆后，如何成功在区隔化中生存?
在漳浦我们见到了台湾来的猪农曾金雨，台湾养猪业一直无法摆脱口蹄疫疫区的困境，于
是决定到中国漳州漳浦，但他知道在中国不可能跟普通的养猪户拼养猪，于是改走专业育
种的路线，专门培育优良种猪，生小猪卖给养猪场，自从开场以来年年赚钱。
对曾金雨来说，台湾一直无法从口蹄疫区除名，“还好有来中国养猪！”。他是我们在福
建碰到少数正在赚钱的台湾农民，他的成功最重要是认清中国市场，与中国当地业者做区
隔，养小猪不养大猪，而且规模不能大，保持弹性，随时反映中国市场的变化。
台湾真正该做的是，勇敢面对真相，不要欺骗人民说中国农产品不会来台湾、不会伤害台
湾，真相是台湾已有两千种农产品被中国吸收，中国与台湾正在国际市场上演一场激烈的
贸易大战，贡寮正在面临灭镇危机，台湾必须尽快正面迎战，否则下一个消灭的将是台南
的兰花、摩天岭的甜柿，甚至玉井的芒果，台湾第一将逐渐消失殆尽。