1.媒体来源:
自由时报
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4000猪供应市场 中秋不怕没肉烤
今年中秋节九月八日,农委会畜牧处科长王忠恕指出,因应民生烤肉需求,中秋节前一周
每天将增加供应三、四千头,以达到每日出猪约两万六千头的目标,盼维持猪肉批发市场
每公斤八十一、八十二元的交易价。
农委会坚称猪价比美日便宜
王忠恕表示,猪肉批发价每公斤八十一、八十二元,虽然仍比去年同期上涨了廿%,但已
比中元节前最高涨幅廿七%明显下降,也比同样受小猪下痢疫情影响的日本、美国,涨幅
各为卅五%、六十六%还低。
农委会为让消费者在节前购买到猪肉,已协调业者将原订九月七日(周日)毛猪拍卖市场
例休,提前至九月一日(周一)休市,中秋节前,只剩八月卅一日与九月一日连休市两天
。
王忠恕表示,中央畜产会在八、九月共释出六百多吨进口冷冻猪肉,此外,由于中秋节后
,猪肉就进入交易淡季,相信养猪户也会趁中秋正常出猪,价格应能维持平稳。
可多烤鸡排鸡翅 经济实惠
他强调,台湾“缺猪不缺肉”,农委会规划增养鸡作为配套替代,八月开始每周已增加供
应十六万只白肉鸡,目前白肉鸡市场批发价每台斤维持在卅元上下,鼓励民众中秋节可多
烤鸡排、鸡翅,更经济实惠。
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http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/807942
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