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北市抽验月饼 1件检出防腐剂
发稿时间：2014/08/25 12:21 最新更新：2014/08/25 12:21
（中央社记者黄意涵台北25日电）台北市卫生局今天公布月饼抽验结果，在莱尔富抽验的
马来亚餐厅广式月饼检出防腐剂去水醋酸，若调查违规属实将开罚。
卫生局召开记者会表示，这次除在实体店面抽验39件产品外，并向超商提前预购18件产品
，检验结果1件检出防腐剂，6件标示不符规定。
卫生局说明，在莱尔富抽验的“马来亚餐厅广式月饼”检出防腐剂去水醋酸，不符规定，
已依行政程序查察，若调查违规属实，将依违反食品安全卫生管理法，处新台币3万元以
上300万元以下罚锾。
卫生局指出，白色粉末状的去水醋酸，毒性大只能使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油，
限量标准为0.5g/kg，过量添加且长期食入，在动物实验发现恐影响肝、肾功能及中枢神
经系统，因此一般食品皆不准使用。
卫生局表示，包装标示检查38件产品部分，莱尔富抽验的“马来亚餐厅广式月饼”、“元
明商店咖哩椪”、“乐米工坊蛋黄酥”及统一超商抽验的“大甲裕珍馨紫玉酥礼盒”、全
家便利商店抽验的“法式经典马卡龙礼盒（12入）”与来来超商抽验的“糕点家小月娘礼
盒”等6件，不符规定。
卫生局说，1件已依行政程序查察辅导，另5件来源为外县市，已通知其他辖管卫生局辅导
标示改正。1030825
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http://www.cna.com.tw/news/aloc/201408250119-1.aspx
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