台湾人连早餐都外食
美X美、XX汉堡、中式早餐..等
外国人早餐都吃什么
26呢
有无八卦
虽然已经中午了,但分享一下今天的早餐
法式蛋饼(舒芙蕾松饼)
配方(5人份):
鸡蛋*5
低筋面粉 75克
糖 2小匙
盐 1小匙
牛奶 75ml
做法:
(1)A:5颗蛋取蛋白加糖制做蛋白霜
B:5蛋黄,面粉过筛、盐、牛奶、搅拌均匀
(2) A、B混合搅拌(注意蛋白霜气泡),制做面糊
(3)平低锅抹油(建议用刷子)、小火热锅
(4)放一大匙面糊、盖上锅盖闷一下,等30秒翻面,依序制作
(5)每次放面糊都要注意平底锅一定要抹油,之后早餐完成