※ 引述《rekomiss04 (sun)》之铭言：
: 吃麦当劳的薯条我会蕃茄酱+糖
: 自己炸的我会沾蜂蜜芥末酱
: 不知道潮潮都加什么让平凡无奇的薯条也变潮?
: 补个朋友的小卦
: 他自己炸薯条都会沾蜂蜜芥末,BBQ酱,蕃茄酱+糖
: 不是三种选一种,是三种酱都准备
: 这样吃够潮吗?
恩 是这样的
既然你在澳洲那
我在这边通常会推荐欧美人士相当喜欢的自制薯条酱
材料如下:
蛋黄酱100克
番茄酱70克
酸黄瓜10克(或少许)
盐、糖、胡椒、青柠汁少许
依序调和后可直接搭配薯条食用
适合coles或wws自有品牌冷冻薯条1KG装(正常粗细)
但鉴于上列冷冻薯条加入薯条酱还是太过难吃
所以我个人额外提供另种搭配方法
同样是使用上述薯条酱
这里会再搭配用奶油(加入些许黄糖)炒过的洋葱末及 cheddar起司
首先将刚出炉热腾腾的薯条平铺至大盘上
接着依序叠上cheddar起司、炒至稍微焦黄的洋葱末以及主角薯条酱
待薯条本身热度将cheddar起司融化后便能食用