[问卦] 请问有肉圆的八卦吗

楼主: medama ( )   2014-08-19 21:03:11
如题,
台湾的肉圆主要分成两类,
一种是炸的,一种是蒸的。
炸的最有名的就是“彰化肉圆”了,
在QQ的皮里面,有包著竹笋、肉块等配料,还满好吃的。
之前还看过更特别的吃法,
就是先把肉圆的皮吃掉,
再把桌上小茶壶的高汤倒进碗里,
配着酱料和内馅来喝,感觉真的满有意思的。
蒸的肉圆则是比较清爽不油腻,
内馅大多是放肉臊,有的会加虾仁,
不过也有少数内馅是放肉块的,
比如说台南的“福记肉圆”就是放肉块,
再配上店家特调的酱汁及芹菜大骨汤,
真的满好吃的。
可惜这家店常常涨价,感觉他差不多每年平均会涨一块吧,
我小时候一颗大约10几圆左右,现在一颗已经要20圆了。
不知道大家有没有什么关于肉圆的八卦呢?
作者: HIPHOPCRAZY (Forever and ever)   2014-08-19 21:04:00
埔里吃法就是桌上摆高汤阿
作者: VaLenTi1007   2014-08-19 21:04:00
一颗20喔 台北只能吃到半颗
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2014-08-19 21:04:00
新竹肉圆的红糟肉!赞
作者: momocom (momocom)   2014-08-19 21:04:00
还有冰的凉圆
作者: Klein1985 (学到如愚始见奇)   2014-08-19 21:04:00
哪里有20块的? 台中35常态 30算便宜的了 =_=
作者: wonder007 ( )   2014-08-19 21:05:00
来新竹必吃城隍庙红色地雷

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