楼主:
jessypei (jessy)
2014-08-19 09:56:32今天早上心血来潮想自己做价值超过110的早午餐
没想到只做出破碎又有点烧焦的蛋
想请问各位阿基师们
怎么炒出金黄色又松软比早午餐店好吃的炒蛋呢
八卦板务请到 Gossippicket 检举板询问
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作者:
RNADNA (核酸)
2014-08-19 09:56:00午餐文
作者:
gofee (撞墙的青蛙)
2014-08-19 09:57:00首先你要有一个但
作者:
OyAlbert (蛋黃溫)
2014-08-19 09:57:00和一碗饭
作者:
cckkyle (水树奈々)
2014-08-19 09:57:00你有有仙女或是神龙 还要会发光
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-08-19 09:57:00你忘记关火了 UCCU
作者:
cute12 (\(￣艸￣")/)
2014-08-19 09:57:00加水
作者:
hata5566 (偶肥乃惹~~~)
2014-08-19 09:58:00金黄色是酱油跟沙拉油调出的颜色
作者:
lav1147 (檸檬æ±åŠç³–多冰)
2014-08-19 09:58:00大火加油热锅，接着转小火放入蛋汁，稍炒一下即可
作者:
YMSH205 (^^)
2014-08-19 09:58:00火要小火 让他慢慢凝固
作者:
illreal (现在是1:24唷)
2014-08-19 09:58:00加金黄色色素啊
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2014-08-19 09:59:001.版主信箱 2.4X猫床上报到
作者:
bjoe (人生多变)
2014-08-19 09:59:00油是关键~~要先润锅
作者:
hulamg (Mercury)
2014-08-19 09:59:00加牛奶
作者:
Ashuya (亚修雅)
2014-08-19 09:59:00用多点油
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-08-19 09:59:00蛋先打匀 锅里面放一块奶油融掉之后下蛋液开始有在凝固就
作者:
dacapo (Dacapo)
2014-08-19 09:59:00不要吵过头就好啦
作者:
cckkyle (水树奈々)
2014-08-19 10:00:00火候跟炒工很重要
作者:
killla (Asparagus juice)
2014-08-19 10:00:00加黄色色素四号
作者:
SJon (我的未来不是梦)
2014-08-19 10:00:00不会拉一坨大便下去拌就金黄色了 建议可以用狗大便 更漂亮
作者:
killla (Asparagus juice)
2014-08-19 10:02:00我炒蛋都不放蛋跟油，直接去路口美而美跟老板娘叫美式炒蛋
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-08-19 10:02:00美而美的弄出来都是普通炒蛋
作者: rookiecop 2014-08-19 10:03:00
一字曰 心 食神好棒啊!!!
作者:
clay (clay)
2014-08-19 10:03:00美式炒蛋做法：先将蛋液混合牛奶，加少许盐，在锅中放入奶油等奶油融化后，将蛋液放入，开始翻搅慢慢翻搅，完成。
作者:
goshfju (Cola)
2014-08-19 10:05:00没洋屌就别做梦了
作者:
nsaids (有所思)
2014-08-19 10:05:00饿了欸……
作者:
edleren (男人与猫)
2014-08-19 10:08:00GOOGLE 欧姆蛋
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-08-19 10:08:00大火油多那叫烘蛋不叫炒蛋
先热锅 要开小火 然后慢慢拌 出蒸气关小火让它闷熟
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-08-19 10:09:00美式炒蛋的精华就在如丝般滑润又有奶油咸香
作者:
linyi520 (♡雪の祈舞 ♡)
2014-08-19 10:11:00饿了
作者:
vespar (布蓝宝125)
2014-08-19 10:12:00问小当家阿
作者:
ndr (梦想的弹簧床)
2014-08-19 10:14:00怎么小当家这么晚才出现?
作者:
wirefu (zechs)
2014-08-19 10:23:00用快速炉
作者:
alexand (夏娃是亚当的膝盖软骨)
2014-08-19 10:23:00黄埔千层蛋
作者:
moknaa (呆呆)
2014-08-19 10:29:00加牛奶,锅子要热!
作者:
erain (双手紧贴裤缝)
2014-08-19 10:30:00油~~~还是油....
请爱用奶油或牛奶.再加上小火 要用筷子翻扮.才能弄出
作者:
d200190 (瞌睡熊)
2014-08-19 10:38:00赫斯顿的作法是下面放锅滚水用蒸气加热，蛋加鲜奶油拌
作者:
Leeng (Leeng)
2014-08-19 11:12:00多练习 加油
最好是大伙可以做出蓬松感XDDD晚两秒翻蛋就焦给你看大火
作者:
wiggyc (tranquility)
2014-08-19 11:21:00要用奶油 多加一点 蛋要打匀
作者:
whisly (我也想要...)
2014-08-19 11:31:00要加奶油或是牛油
作者:
bosyuan (麦可拉温)
2014-08-19 11:33:00加水加一些太白粉