如题,
肉(火庚)一般指的是在勾芡过略带甜味的汤汁中,加入煮熟的猪肉制品
的一种小吃,常常会搭配油面或米粉一起食用(我比较喜欢米粉)。
但是一般常见的肉(火庚)主要有三种,
第一种是细细小小的纺锤型肉(火庚),
这种吃起来淀粉含量高,没什么肉味,是属于最难吃的肉(火庚)。
第二种是用猪肉和鱼浆打成泥再捏成小块丢到锅中用热水烫熟的肉(火庚),
这种要看肉的含量和配方如何,有的好吃有的不好吃。
第三种是用猪肉醃过之后裹一层太白粉之类的粉直接下去煮的,
这种可以吃到整块的肉,是我最喜欢吃的肉(火庚)。
不知道大家有没有肉(火庚)的八卦?