※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之铭言:
: 我在餐饮业蹲了差不多4-5年,赌烂的客人类型也很多,,但有一种客人我很不了解他的
: 心态,就是快要打烊时才进来吃的,像是晚上10点要打烊时,9点才进来的。
: 虽然我不是很讨厌也不是很喜欢这样的客人,但我很不了解他的心态是什么。
: 我没有想要批评这客人怎么样、多机八,只是想问心态而已
: 有没有这方面的八卦?
我认识有个16岁的年轻厨师 年纪轻轻就厨艺高超
在相依为命的祖父死后 就依照遗言去一间饭店工作
他来到该饭店的时候已经是打烊时间了
但他还是坐了下来 点了一盘炒饭
但该盘炒饭他只闻了一口后 就带着这炒饭来到了厨房
直接批评该厨师做的炒饭根本连厨余都不如
当场就做了一道更美味的炒饭来给该饭店的厨师下马威
原来 该厨师因为打烊时间到了 所以该盘炒饭根本只是随便炒炒的而已
所以他活该被那年轻厨师打脸
至于那年轻厨师后来在料理比赛中 用鸽血作出超创新的甜点
以及用蛆虫跟鸵鸟肉作出了一道超美味料理
那又是另一段故事了