※ 引述《abc2090614 (casperxdd)》之铭言：
: ※ 引述《Shadou (雪刀)》之铭言：
: : 西方人的青菜
: : 生菜(莴苣) 花椰菜
: : 然后...没了
: : 相较我们有小白菜 地瓜叶 高丽菜 A菜 大陆妹 空心菜 大白菜
: : 青江菜 菠菜 芥蓝菜 豆芽菜等等
: : 还有一堆较少见的蔬菜
: : 西方人吃的青菜这么少
: : 为何还能这么健康呢?
: : 有没有西方人不吃青菜的八卦?
: 其实原因很简单
: 比较冷的地方 菜比较长不出来
: 所以都以吃肉为主
: 说欧美蔬菜多的是在搞笑吧
: 对啦lettuce也是有好几种
: 只是吃来吃去还不都是lettuce
: 西方唯一有吃台湾人不太吃的大概是甜菜根(beet)吧 拿来煮罗宋汤的 真的好喝
: 然后是他们对菜的理解跟我们不同
: 在西方食谱的观念中因为没有"炒"这一项
: 所以蔬菜的味道要不是吃生的 要不就是用炖的
: 结果不是 一堆草味 不然就是一点菜味都没有
: 我也炒过高丽菜跟地瓜叶给不少朋友吃 他们都觉得亚洲人对于蔬菜的理解比西方高明
: 为什么常常在电影里看到爸妈叫小孩EAT YOUR VEGETABLE 就是因为他们菜作太难吃zz
: 最后西方人有比较健康吗 我想就算有也不是饮食的关系吧
: 生菜沙拉的菜看起来一大盘
: 你如果丢进水里煮或下锅炒一下 就发现量根本少得可怜
: 跟正常台湾人在家里吃的菜量根本不能比
: 他们的健康是建立在定期的运动上才对
: 会说西方人健康是因为你没看到不健康的人吧...转旅游频道去看减重节目就知道了
西方人到底有没有比较健康?
WHO其实都有统计
http://gamapserver.who.int/mapLibrary/app/searchResults.aspx
癌症死亡率:东方西方部超高 非洲最低
心血管疾病:东方西方都很低 无明显差异 俄罗斯爆高
慢性呼吸器官疾病:亚洲爆高 推测是空气污染
前两项平手 最后亚洲输
不过这也只能看出 致死疾病而已
不致死疾病还很多
最明显的是近视
台湾近视率已经89% 欧洲平均只有40几% (卫生署有发白皮书 有兴趣自己看)