[问卦] 洋人有什么食物要用石灰或轻碱的八卦 ckbdfrst PTT批踢踢实业坊

[问卦] 洋人有什么食物要用石灰或轻碱的八卦

楼主: ckbdfrst (ckbdfrst) 2014-08-14 16:39:48

皮蛋，制作方法之一是用"轻碱的化学物"混合"石灰泥"和米糠包裹在鸭蛋外面。
好
那么，洋人有没有食物也是这样搞的啊？
或者，全世界有没有其他食物也是这样，
用什么轻碱的化学物混合石灰泥包裹一阵子的？
这样介绍给歪郭人的时候就方便介绍了啊，你们的XXX也是这么制作的嘛
还是这是全世界独一无二的化工食品啊？

作者: kkessherry (晨风) 2014-08-14 16:41:00

我的起司上有霉菌

作者: Howard61313 (好饿) 2014-08-14 16:41:00

我的靴子里有蛇

作者: likeaprayer (Dreamlover) 2014-08-14 16:41:00

日本不少蒟蒻也是用石灰去做比烧稻草做碱水方便

作者: axiall (大树底下好乘凉) 2014-08-14 16:41:00

味道和HEBE一样

作者: STi2011 (鸟王达) 2014-08-14 16:41:00

恶心的鱼罐头

作者: RNADNA (核酸) 2014-08-14 16:42:00

拉面

作者: faxy (飞客兮) 2014-08-14 16:43:00

鲱鱼罐头

作者: doggie175 (Stevia) 2014-08-14 16:44:00

看书写以前葡萄酒会加石灰

作者: b0504 (Fingye) 2014-08-14 16:44:00

有人在水里下了毒

作者: Howard61313 (好饿) 2014-08-14 16:45:00

整个水散发著杏仁味(误

作者: GaryMatthews (G公*) 2014-08-14 16:45:00

槟榔

作者: DJRobin (原味洋芋片) 2014-08-14 16:47:00

外国传统香肠也会加亚硝酸盐

作者: jmss50894 (加味逍遥散) 2014-08-14 16:48:00

国士无双面

作者: likeaprayer (Dreamlover) 2014-08-14 16:48:00

亚硝酸盐运用在相常制作的历史很长近代才知道有风险香肠

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