Re: [新闻] 半年涨3次 胡须张:我们已经撑不下去了

楼主: HermesKing (Hermes)   2014-08-12 21:50:05
小鲁哥也来参战好惹
1.胡须张的店都是直营没有加盟
2.有通过HACCP卫生检验
3.食材干净卫生,油炸用油也固定更换
4.用餐环境卫生、明亮、舒适,尤其是厕所,有上过就知道干净程度高
5.服务人员不一定留胡子,但态度大多都很礼貌,出餐速度也快
综合以上,我想不到他不偏贵的理由 ( ′-`)y-~
说好吃是没有说非常好吃啦,他的服务才是本体
而且,他还有开发票,口袋掉出一张一餐N百元的发票就是潮啦!
※ 引述《forefinger (镜子)》之铭言:
: : 先声明我胡须张只吃过2次
: : 是以前还是上班族时同事要买顺便吃的
: : 自己是不会买胡须张的
: : 我要吃鲁肉饭也是会吃北投市场里的
: : 但是看到你修文拿路边摊跟胡须张比,我只有无言二个字
: : 他贵根本不是贵在鲁肉饭
: : 是贵在店租、人事成本、冷气
: : 厨房至少2-3人,外场2-3人,冷气至少要开12小时
: : 如果要卖得跟路边摊一样便宜,经营之神来开也会倒
: : 大概只有键盘经营之神开得起来
: : 不然你叫让你赞叹的鲁肉饭路边摊也开得跟胡须张一样规模
: : 然后价格一样不变20元,小菜10元
: : 看能不能撑超过半年
: : http://ppt.cc/SBG-
: : 我的酒吧上期电费,店内约25坪,营业时间1800-0300
: : 平常只开一台冷气,很少开到第二台
: : 没开过店也要有点常识,路边摊不用冷气费,不用那么多人事成本
: : 小菜类也是只会卖易保存且能放冷藏多天的
: : 售价本来就不能拿来跟胡须张比
: : 有人会白痴到拿7-11卖的啤酒价格跟酒吧卖的价格比吗
: 老实说 胡须张在台北应该算是好吃的小吃
: (出了台北就....)
: 但你用人事和冷气来说嘴也太好笑了
: 有冷气的台北路边摊小吃店多不多?
: 比他人多的小吃店多不多?
: 就算是在台北市 一堆店都比他便宜太多了
: 你说店租就更好笑了
: 在台北开店大家不都是这样
: 还是你挂了个胡须张招牌
: 店租 冷气 人事都先涨三成?
作者: kobelakers (❺❺❻❻抠鼻泪可斯)   2014-08-12 21:51:00
还算中肯
作者: wujason (お前はもう死んでいる)   2014-08-12 21:51:00
我宁愿它脏一点东西便宜50趴
作者: c55ode0qa (夏绿D)   2014-08-12 21:51:00
好吧
作者: kitune (狐)   2014-08-12 21:51:00
这篇挺中肯的 但是鲁蛇跟肥宅不会买单
作者: hamasakiayu (ayumi)   2014-08-12 21:52:00
宁愿他脏你就换间吃不会啊 = =
作者: R3210 (贪小便宜你会损失更多)   2014-08-12 21:52:00
某楼自甘堕落怎么不到落后国家去住??
作者: yhchen2 (Sean)   2014-08-12 21:52:00
不干不净吃了没病
作者: KittyGod (凯蒂大仙)   2014-08-12 21:52:00
呵呵 八瓜乡民只接受越便宜的越好而且只有桶二会加料 其他便宜店也不会偷工减料
作者: BOSSHUN (精锐小山猪)   2014-08-12 21:53:00
便宜的店家一堆~怎么不干脆换家蟑螂店吃呢@@a
作者: simon0131 (simon)   2014-08-12 21:54:00
台湾也不缺脏一点的便宜店阿XD
作者: neroASHS (奈罗曾)   2014-08-12 21:54:00
涨了又没差 嫌贵去别家阿
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:54:00
这篇战力太强了,一直说台湾人要搞品牌,搞了品牌又再
作者: gjcl6 (789)   2014-08-12 21:54:00
怎么不去嫌鼎泰丰贵 每样环节都要评估啊
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:55:00
嫌东嫌西
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2014-08-12 21:55:00
卤肉饭都是猪皮 肉在哪里?
作者: KittyGod (凯蒂大仙)   2014-08-12 21:55:00
八卦乡民就是这副调调阿 哈哈 敢反对就是天龙国的689
作者: hsiung9 (熊九)   2014-08-12 21:56:00
鼎泰丰冷气强?别家小笼包也有冷气阿?为什么卖这么贵?
作者: BOSSHUN (精锐小山猪)   2014-08-12 21:56:00
还不就是觉得卤肉饭就下等人的食物~卖这么贵怎么可以
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2014-08-12 21:56:00
现在是猪皮涨了几倍?要不要公开一下进货成本?
作者: CrazyR (无聊是慢性毒药。)   2014-08-12 21:56:00
就没什么 不吃的人涨到一碗两百也是不会吃啊
作者: Leo4891 (Leo)   2014-08-12 21:56:00
嫌胡须张贵 不会去吃20元鲁肉饭?? 本来就不是给鲁蛇吃
作者: ewolf (跃动する残忍な嘲笑)   2014-08-12 21:56:00
乡民想要的是高品质又低消费,怎么不自己开一家
作者: Balders (无限希望 无限未来)   2014-08-12 21:56:00
小确幸午餐 1餐200元 神猪:这就是台北人的生活步调
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2014-08-12 21:57:00
吃三十五块肉燥饭还吃的到切匀炒香的肉末 胡须张
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:57:00
番茄干拌面俗称意大利面,洋人的东西当然可以卖的贵
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2014-08-12 21:58:00
的卤肉饭卖多少?肉在哪里?
作者: IceSword (中肯哥)   2014-08-12 21:58:00
老实说他价位要卖多少一回事比他贵的更多,不想吃就别吃
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 21:58:00
其实这种店涨价到后来也是有天花板的..这次日本盖饭来台
作者: s844012 (还是不要太好心的好)   2014-08-12 21:58:00
林杯去澳门吃早餐600百块..胡须张价格还可
作者: kitune (狐)   2014-08-12 21:58:00
鼎泰丰跟胡须张最大差异就是一间有洋人 一间没有 文化CCR
作者: Leo4891 (Leo)   2014-08-12 21:58:00
星巴克一杯咖啡都可以卖到上百 怎么没人抗议?y
作者: AK47shoot (AK47)   2014-08-12 21:59:00
一堆奴才又开始支持资方了,明明就是不合理的价钱
作者: zzing (小Z)   2014-08-12 21:59:00
喜欢便宜的就去吃那些很脏乱食物又不知道哪来的店阿
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 21:59:00
还不就是台湾的餐涨价涨到甜蜜点.. 让日本人无缝接轨..
作者: kibou (守身如玉三十年)   2014-08-12 21:59:00
还没吃过 为什么他一直被媒体追打
作者: KittyGod (凯蒂大仙)   2014-08-12 21:59:00
其实一堆地雷便当店也卖得跟胡须张差不多贵了
作者: zzing (小Z)   2014-08-12 22:00:00
明明就没有多不合理 饮料店随便一杯可能就可以吃卤肉饭了
作者: Leo4891 (Leo)   2014-08-12 22:00:00
就胡须张又不是垄断 不吃还有上百家选择 不知在嫌啥
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 22:00:00
不用等到消费者逞罚他们..自然就会引来大怪兽吃光光了..
作者: kaoru1992 (黑草)   2014-08-12 22:00:00
他又没垄断市场,不爽不要吃
作者: lyu0001 (乡民1号)   2014-08-12 22:00:00
胡须张无法成为高级餐厅(碗盘装潢普通),菜色也还好
作者: AK47shoot (AK47)   2014-08-12 22:00:00
胡须张的用餐环境真的是soso(台北市),奴才还要喊好?
作者: liao18 (1)   2014-08-12 22:01:00
哼~我家巷口小笼包便宜好吃cp值高,吃鼎态丰潘仔
作者: pensees (happy ending)   2014-08-12 22:01:00
胡须张本来就不适高级餐厅。一两百块就想吃高级餐厅!?
作者: zzing (小Z)   2014-08-12 22:01:00
胡须张也不是真的多贵吧 离高级餐厅的价位还很远很远
作者: AK47shoot (AK47)   2014-08-12 22:01:00
星巴克光是环境就大胜! 胡须张即使是台北市,环境都很糟
作者: IceSword (中肯哥)   2014-08-12 22:02:00
东西价格合不合理是市场决定的,能经营下去就是合理呀
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 22:02:00
我倒觉得新北市的胡须张环境都不错..
作者: gjcl6 (789)   2014-08-12 22:02:00
多拿滋一个几十块 怎么没人抗议
作者: AK47shoot (AK47)   2014-08-12 22:03:00
品质没有和价格同步,店家也不会吃亏,因为消费者太奴
作者: gh8855964 (挖哩勒花惹发)   2014-08-12 22:03:00
签名档好快
作者: tampabay (这是啥? 鬼喔)   2014-08-12 22:04:00
同意 在天龙国 不想吃雷 胡须张就是很不错的选择
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:04:00
差不多啦,没有贵到多离谱,只是台湾人看不起卤肉饭
作者: AK47shoot (AK47)   2014-08-12 22:04:00
鼎泰丰的用餐环境也是普通,只能说他会行销
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 22:05:00
就算大安区也一大堆卤肉饭是廉价外籍新娘一人当三人用的.价格也没比较便宜..大安区有哪几家卖卤肉饭的用餐环境比胡须张好?..没几家吧
作者: FastGunMan ( )   2014-08-12 22:06:00
AK47shoot说胡须张的环境都很糟?? 哪家?
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:06:00
卤肉饭的店面不都那样,牛肉面店也不见得干净...台北牛肉汤面卖80的也不少家...环境还没胡须张好 =.=
作者: deepsummer   2014-08-12 22:07:00
但他的商品都中央工厂同一制造,到底在贵啥
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:08:00
中央工厂不知道能不能省到一半成本,cost down员工薪水才是最快的方法
作者: Leo4891 (Leo)   2014-08-12 22:09:00
卖品牌/服务/用餐环境....还有吗?
作者: acidrain (一作品一本命推广)   2014-08-12 22:10:00
一堆天龙国高级国民在呛人 呵呵呵
作者: FastGunMan ( )   2014-08-12 22:10:00
中央工厂品质才会一样吧
作者: summerleaves (内湖全联先生)   2014-08-12 22:10:00
伤当中肯
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II)   2014-08-12 22:12:00
中肯 环境干净 不过还是有点贵
作者: nadiaInochi (狗狗)   2014-08-12 22:14:00
全国上下都喜欢Cost Down
作者: llzzyy01 (我是清流)   2014-08-12 22:16:00
整天骂惯老板costdown 结果最爱costdown果然还是乡民
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:16:00
说真的没钱就不要吃, 吃不起还嫌人家贵。跟那些请人开一堆条件 只愿意出个22K的老板有啥差别?
作者: playerj (I know nothing)   2014-08-12 22:17:00
涨价根本无所谓吧,他又没垄断市场,觉得贵就吃别家阿
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:17:00
不吃胡须张一堆别的可以吃。 =.=
作者: playerj (I know nothing)   2014-08-12 22:18:00
卤肉饭满街都有,你并不会因为他涨价别家就吃不到吧.
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:19:00
隔壁的路边摊卤肉饭涨价是因为胡须张吗 =.=?
作者: drsavvy (drsavvy)   2014-08-12 22:21:00
中肯
作者: c8c812345678 (c8c8 /)   2014-08-12 22:21:00
推这篇难得中肯
作者: daniel3658   2014-08-12 22:23:00
酸民:鲁肉饭是给我们这些低等人吃的 不准卖贵装高级!
作者: vergilmir (.)   2014-08-12 22:24:00
讲句废话~没钱当然是Cost Down今天才一篇钱有赚 但是老
作者: serval623 (洛杉磯強姦人)   2014-08-12 22:24:00
台北一堆cp值更低的牛肉面店。 =..=
作者: vergilmir (.)   2014-08-12 22:25:00
板没有给员工 所以鬼岛嘛
作者: drsavvy (drsavvy)   2014-08-12 22:31:00
要不要看看吉野家在中国卖台湾小吃价格多少
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2014-08-12 22:31:00
饭很甜~ 味精加太多还是怎样

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