早餐
1.稀饭 : 米+水 或是 饭+水 一直给他滚 滚到你爽
古早味升级版 : 稀饭再加地瓜签或地瓜切块 一起滚
可搭配
豆腐乳 荷包蛋+酱油 葱蛋/九层塔蛋 味全辣味肉酱罐头 土豆面筋罐头 茄汁鲭鱼罐头
2.吐司
法式土司 : 打蛋加些调味 再把土司沾一沾 再下去煎
万夹土司 : 看你想夹啥 夹里肌肉片 夹生菜 夹鲔鱼 夹龙虾沙拉酱 夹红龙鸡腿排
夹蛋 夹培根
3.蛋饼 作法跟2大同小异
4.排毒早餐
蒸地瓜 : 地瓜洗干净 丢进去蒸 熟了就可以吃了
5.马铃薯泥蛋沙拉
作法 马铃薯蒸熟+水煮蛋去壳+桂冠沙拉酱
全部丢在一起 然后一直搅 搅到你爽
可以搭配个 煎德国香肠 跟煎荷包蛋 看到这早餐 你的妹就湿了 前提你要有妹
中/晚 餐
白饭 作法 米洗2~3次 水淹米一个指节 即可下锅
配菜
煎香肠 煎九层塔蛋(青骨九层塔洗干净 切碎 加到蛋液里加些盐巴)
煎醃里肌肉片(早上去菜市场猪肉摊买说 里肌肉片切片 要瘦的 加糖加酱油丢冰箱即可)
炒青菜
各式青菜洗干净 切好长度
蒜头剥好切好 先倒油 再丢蒜头丁也可再加虾米 爆香
再加青菜 再加盐巴再加点水 搞定
PS:如果要煮茄子 茄子切片后 可先过油 较不会氧化黑掉
蒸蛋: 蛋液加些酱油 搅均匀 可加肉片或蛤蛎 隔水加热下去蒸
卤肉燥:猪肉摊买绞肉 买半斤 买葱 卤味包
绞肉先炒过可加米酒抓麻 可加油葱酥一起炒
葱洗干净 切葱花 不用分葱白葱绿 一起下去炒
加水加酱油加糖 跟卤味包一起鲁 想再加点五香粉也可以
鲁到你爽就可以吃了 想丢贡丸或豆干 鲁蛋 下去鲁也是可以
你想吃三层肥的卤肉 就买 三层肉回来切丁 作法跟上面一样
宫保鸡丁 三杯鸡 这种比较麻烦的 要挑战想学可以私信我或google 我不一定会回
牛肉面 意大利面 这种的也很简单
牛肉面:
去菜市场牛肉摊 或是冷冻牛肉店 买个一两斤
跟老板说你要煮牛肉面的 会有切好的牛腩 还会附卤包
买好番茄 葱 姜 柠檬 蒜头 洋葱 辣椒 红萝卜 沙茶 酱油
牛腩先川烫过 再把上述材料 切好后搭配卤包加牛腩丢下去控
我不喜欢用快锅或闷锅 我喜欢花四五个小时下去控
控了四五个小时的牛腩 吃起来就是爽
至于 面体
看你要用超市或菜市场的 都可以
水滚面丢下去 滚了三分钟后 捞起来 丢到你要吃的牛肉汤里 完成
意大利面: 有想煮意大利面给心爱的妹吃的再寄信给我 我一定会回
前联勤油料库不黑的伙房留