自家餐厅亏钱 破产地狱近了 英国厨神扛债15亿
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【林慧娟╱综合报导】
英国米其林三星厨神高登兰姆齐(Gordon Ramsay)靠《地狱厨房》
、《厨神当道》、《小小厨神》等实境节目闻名全球,他的餐饮
集团却被爆负债超过 5千万美元(约15亿元台币),濒临破产。他
在《厨房噩梦》(Kitchen Nightmares,暂译)拯救面临倒闭的餐
厅,自己的事业却出现财务大破洞。
兰姆齐1990年代任职伦敦“茄子餐厅”,成为米其林主厨,后来
在岳父克里斯哈奇森支持下创业,打造餐饮帝国,2006年获英国
女王颁赠大英帝国勋章,旗下12家餐厅遍布全球。
他和他的餐厅共获14颗米其林之星,近年跨足电视圈,受封英国
厨神。47岁的他,讲评毒舌,在节目中教人烹饪、拯救赔钱餐厅
,一付成功人士模样,但一切都是假象。美国Radar 网站披露他
的控股公司“Kavalake” 去年度财务报告,到去年8月底为止,
集团进帐10亿9500万元台币、支出13亿7400万元台币,合计亏损
2亿7900万元台币,加上其他支出,全年亏损3亿2400万元台币。
报告指出,Kavalake有 2亿多元台币周转金,但今年到期的债务
超过15亿元台币,恐面临破产。
告岳父挪用公款
4年前,兰姆齐和岳父撕破脸,他找侦探调查担任执行长的岳父
,指控岳父外遇、帐目不清,挪用7500万元台币公款,因而解除
岳父的职务;哈奇森则砲轰他是追求名利的怪物,骄傲、没朋友
。翁婿打官司2年多,前年和解,但家丑已带塞事业。
腥闻料理人 挂14颗米其林星星
★高登兰姆齐 Gordon Ramsay 47岁
◎婚姻:塔娜(1996~迄今)
◎学历:北牛津科技学院毕业
◎烹饪:法国料理、英国菜、意大利菜
◎米其林:共获14颗米其林星星
《地狱厨房》、《小小厨神》、《厨神当道》、《厨房噩梦》等
◎餐厅:Restaurant Gordon Ramsay,伦敦Gordon Ramsay at the London,纽约等12家
◎争议:
猥亵、酒驾、教唆行窃等前科
2009 被控餐厅高价出售加热食物,赚取586%暴利
2010 和岳父克里斯哈奇森撕破脸互告
2011 被控性别歧视
2014 餐饮集团负债15亿元台币,濒临破产