※ 引述《braja5566 (㊣30cm★小妹哥㊣ )》之铭言:
: 去喝喜酒的时候 有时候会看到有螃蟹
: 本瘦宅每次看到螃蟹 就觉得很烦恼
: 螃蟹到底要怎么吃才会看起来专业又优雅
: 有人知道ㄇ
: o'_'o
这个问题问鲁小弟我就对了,我有两个朋友,之前做螃蟹料理,
他把小小只的软壳蟹的肉挑出来后,做成炸蟹斗,
而另一个朋友则是把大量大闸蟹全丢进一个大锅里面,做成超高浓度的大闸蟹汤
提供给你参考
对了,记得先吃炸蟹斗再喝螃蟹汤,不然炸蟹斗会变的很难吃,
这是因为先喝大闸蟹汤的话,舌头会习惯高浓度的汤,这时再吃炸蟹斗,则因为习惯了
大闸蟹汤的味道,所以会觉得炸蟹斗会很难吃,只会留下油腻感
这就是所谓的味觉麻痺
切记