喧腾一时 胡须张仍涨价了
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【联合报╱记者陈静宜 ╱即时报导】
2014.07.18 07:51 pm
胡须张门市公告卤肉饭要涨价了！两年前沸沸扬扬的卤肉饭涨价事件，沉寂了两年，终于还
是撑不住要涨价。
原本小碗卤肉饭从33元涨至35元、半碗卤肉饭从17元涨至18元、中碗（一碗半）从49元涨至
52元，同价位的鸡肉饭也同步涨价。
业者表示，据中央畜产会的公告价格显示，猪肉比去年同期涨价23.5%、鸡肉上涨12.7%、米
上涨12.7%，实在撑不住了，因此决定涨价。
两年前胡须张的卤肉饭原本涨价了，却遭来作家刘克襄的不满，认为大碗卤肉饭要价68元，
比一个便当还贵，风波越滚越大，为了平息民众的反对声浪，当时胡须张选择暂缓涨价。这
件事对胡须张来说一直是一个烙印，董事长张永昌就说，每次谈到涨价就是天人交战，在公
司内部总有两派不同声音，不过最后仍要痛下涨价决定。