服务业中最常遇到澳洲客的行业
就属餐饮业了
只要他想客诉你
什么样的理由都见过
太常出现的就不列出来了
举个比较少见的客诉
1.客诉餐厅的主管.管理有问题.
这位澳洲客是用匿名
MAIL也是假的
客诉内容是某位工读生服务很差.依老摆老
该餐厅主管放任这样的员工
最后公司以黑函解决
2.客诉餐厅员工太丑.怎么不请漂亮一点的员工
都不知道他是上餐厅还是上酒店
最后公司以您的宝贵意见.我们会参考解决
3.嫌出菜太快的.
因为我们是汤和面包一起先出
吃完后才会出主餐.
主餐吃完再出饮料和甜点一起出
有的人就只顾聊天不吃饭
然后怪我们出餐太快.
不然就是出汤都出20分钟了
才在问怎么汤都冷的
废话你放20分钟不吃不冷才有鬼
才要工读生收回去加热
4.客诉我们涨价.太贵太难吃
通常这种的嫌完.还是又跑回来吃
你都嫌我们差了.干嘛委屈自己来吃
非常搞不懂
5.过了营业时间还想进来用餐的
师傅都下班了.谁来煮给你吃阿
然后开始骂怎么不24小时...
什么客人都有
6.这个是我看过最扯的
客诉我们家员工对她微笑.她觉得不舒服
做服务业就是要笑...不然是要摆你臭脸吗?
基本上客人如果讲道理..我认为合理.客人要求什么我就给你什么
像是有客人反应冰淇淋的饼干软掉了
我就免费在出一个新的给他
或是有客人反应
她觉得主餐味道太咸
通常我会收回来..在换新的料理给他
但是不合理的.我就会坚持不给
像是要把餐点拿到旁边公园吃的(内用餐具)
不然就是带狗想进餐厅的
或是遇过一组客人一共四人
想要另一组只有一人的客人换位子
不给换还骂人的
歹年冬搞疯人