※ 引述《milagro (米菈格)》之铭言：
: 小鲁妹身边的人都很爱去
: Cafe 弄、杀鱼摇土虱......
: 然后要订位排队不讲，
: 餐点很贵！
: 不就三明治也可以卖到300
: 松饼也都280
: 然后厨房里也都只是工读生而已，
: 连厨师帽都没戴！
: 有没有三明治在贵什么的8挂？
现在市面上很多东西不都这样，需要大惊小怪吗@@?
弄个不错的装潢，或是搞个噱头，加上宣传、行销手法
价格立马哄抬好几倍，民众看到宣传，基于好奇就去尝试
再加上FB打卡拍照、网络食记&部落客写手加持下
台湾人就是见到排队就觉得不跟风就不潮，造就了店家的人潮
至于制作过程，当然也没多复杂
三明治不就吐司 抹酱 生菜 肉类 火腿 蛋 起司 诸如此类
几乎都是成品状态直接组合，半成品肉类也是先醃制处理好的
放到煎台上煎肉煎蛋有很难? 难道麦当当煎台~炸炉人员都是专业厨师吗?
不也都是打工兼差做PART-TIME的居多
松饼面糊也是，比例都调好在那，倒在烤模上烤，顶多练个几天也学得会了
最终组合+摆盘，说白一点，小学生看个几次都学得起来
简单说，这种店面本来就充其量是吃装潢、包装，享受那个环境氛围
就像很多Brunch一套也200~300，东西还不是就一般，不过弄得精致些
灯光美，环境舒服，餐具较有质感，更不用说像某台中三明治
吐司+1片起司+半片蛋皮，1个就要20多元，这东西在南部早餐摊也才10元12元就有
就不过是吃那个名气罢了
想要有冷气，舒适的用餐环境，打卡会让人吹捧，就可以去你所说的种类用餐
当然便宜的三明治当然也是有阿，味道也未必输给精致店家
不过就卖相差，或是只是个摊车，不起眼的旧店面
搞不好不少人还不愿意打这种卡勒
再者，便宜的三明治还有人认为有问题还不敢吃呢