※ 引述《iverlung (布鲁石)》之铭言：
: 小弟我目前正在当文青
: 来咖啡厅吃下午茶
: 我点了 双倍起司火山厚切牛肉堡配上芒果拿铁
: 可是这汉堡超大的ㄟ 我根本无法一口咬下
: 我看有个文艺潮男是用层层分离法，先吃上面的面包 再吃生菜…等 一层层往下吃
: 可是这样好没fu
: 有什么比较文青又不狼狈的吃法吗？
小鲁是美式汉堡专家 出生于美国nashville 热衷美国南方的soul food
美式汉堡能够在台湾流行起来 小鲁觉得非常欣慰
但是美式汉堡的超大份量 国人比较无法接受
吃法比较简单的有
用两只手用力捏 能压多扁就压多扁 基本上都是可以压到一口能够咬下的厚度
有人会问 "这样肉汁酱汁都流出来了 怎么办?"
这就为什么美式汉堡都会用盘子装 而不是用纸盒子送上来的
用盘子接流出来的肉汁酱汁 剩下一点点的面包 可以撕下来沾来吃
如果汉堡超过七层的话 要挤压到一口咬下的厚度 的确比较困难
这时候你可以分两段吃 先吃上面四层 再吃下面三层
其实在美国最正统的吃法
管你几层厚的汉堡
都是直接丢进果汁机里面 外加可乐或牛奶
打成汁来喝
营养不流失 健康又美味