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饭店业建教生领3万 逆转22K人生
建教生权益保障法去年上路，虽然保障提高，却间接造成不少企业不想再用建教生，
让高职学生实习机会大幅减少。但还是有建教生相当积极，利用企业跟学校合作机会提
前卡位职场学习一技之长，有许多建教生还没毕业，一个月薪水就上看3万元，成功摆脱
22K的低薪窘境。
主管精神喊话，员工们专业的态度热情回应，他们只有15到17岁，而且清一色都是建教
生。亲切应对笑容可掬忙进忙出，她只有17岁就读观光科系，一个月收入将近22K，
还没毕业薪水待遇就和现在大学毕业生差不多，将来如果升职就是30K起跳。
先进职场卡位还有他，在日系的五星级饭店当实习生，就读日文系大三，让他可以站在
第一线面对客人，开门、接电话、拖行李样样都要行，一个月薪水20K起跳。穿着和服态
度亲切，他也是饭店实习生，从基层做起培养服务精神，他觉得很值得。建教生：“学
到很多道地的服务，而且可以跟一些真正的日籍的主管一起工作，学习他们严谨、很款
待的精神。”
自从建教法去年上路，规定学生一天工时不能超过8小时，还要业者预缴1.5月薪水当保
证金，双方冲击都很大。虽然说建教生福利、待遇都不输社会新鲜人，可是想找到实习
机会，未来可能没那么容易。
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