华视
苗栗有一名女子，15年前从河南来到台湾，因为想念家乡味，自己做河南馒头，没想到亲
朋好友觉得太好吃了，让她决定卖馒头，8年前只骑着一辆脚踏车叫卖，到现在有2间店面
，每天都有人慕名而来，要吃她做的河南老面馒头。
养酵母、揉面、切面，都自己来，来自河南的郭洁，用老面做出道道地地的河南馒头，已
经让她拥有两间店面。其实她一开始做馒头，只是为了一解思乡情，老面面团，飘着特有
的面香，来自河南的老乡几乎天天上门，有了家乡味也要创新，郭洁研发出15种口味，有
色彩缤纷地瓜芋头，还有养生的五谷杂粮，大肉包子更是超人气。
从骑着脚踏车叫卖，到拥有两家店面，是她辛苦换来的结晶。每天早上3点就要起床备料
，幸好孝顺的儿子、女儿一有空就到店里帮忙，一家人用手工老面馒头，让台湾人认识河
南味。
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面点王罗根表示: