Re: [新闻] 牛丼业人手不足 すき家调深夜时薪至441

楼主: ffmuteki9 (let us be who we are)   2014-07-02 18:48:17
※ 引述《colapola (天边一只熊)》之铭言:
: ※ 引述《Soreio (╰(‵皿′*)╯)》之铭言:
: : 1.媒体来源:
: : 苹果日报
: : 2.完整新闻标题/内文:
: : 牛丼业人手不足 すき家调深夜时薪至441
: : 日本知名牛丼连锁店“すき家”的台湾首店将于下周正式开幕。不过在日本,すき家却因
: : 人手不足的问题,自2月以来,暂停营业或缩短营业时间的门市已达约250家。5月期间,
: : 就有28家门市因为店员人手不够而停止营业。包括改装中的门市在内,共有184家门市无
: : 法继续开店营业。
: : 据日本《Business Journal》报导,为因应人手不足的问题,すき家从5月开始,将晚上
: : 10点至早上5点时段的打工时薪上调250日圆(73元台币)至1500日圆(441元台币),不
: : 过主要竞争对手“松屋”的深夜时段时薪更上调至1625日圆(478元台币)。2家牛丼连锁
: : 店时薪虽大幅上调,但仍补不足所需人力。
: : 不过报导中指出,尽管すき家的门市暂停营业,大多是以人手不足为理由,但遭点名为“
: : 黑企业”,也是影响员工招募的原因之一。
: 其实以前人手充裕的时候
: 这两家其实常见到大陆或是韩国留学生去打工
: 不过即使现在涨薪了
: 还是吸引不了这些算是耐操的劳工
: 原因无他...就是操到突破天际了!!!
: 大家现在宁愿去SOFMAP或是BIG CAMERA这种店打工
: 目前行情有一定工作经验的时给是1100日币 (新人差不多900日币)
: 数字版现在能人志士很多
: 现在也可以申请日本打工旅游
: 欢迎去这两家挑战看看
: 说不定大陆人跟韩国人比较PUSSY而已...
: 让他们见识台湾劳工的底力!! 福气啦!!!
目前日本两家知名连锁饮食店被视为ブラック企业
一就是すき家。
人手缺到公司内勤人员也必须下海到店舖帮忙几跟打工无异
有些店家到深夜时段还看过一个人点餐、收银、进厨房然后上菜的。
企业形象变得不是很好。
不到刚到日本时还蛮爱吃他们的葱花牛肉盖饭的XDDDD
后来改吃松家的猪肉盖饭
另一家是去年度荣获日本第一名黑色企业的和民集团
目前好像还蛮积极展店的样子
但也是有人手严重不足关店的问题
因为大大小小纷争加上有过劳死案例因此得第一。
作者: hachime (最恶教师)   2014-07-02 18:50:00
台湾老板开的、意外吗?
作者: winiS (维尼桑)   2014-07-02 18:51:00
宁可关店也不肯涨薪水啊…
作者: reaturn (廿年后回头看台湾)   2014-07-02 18:54:00
因为人事成本才是获利来源,来客数只是附带的价值(?)
作者: tenshoufly (tenshou)   2014-07-02 18:54:00
和民老板有出书,白手起家一天工作20小时的魔人
作者: colapola (天邊一隻熊)   2014-07-02 18:55:00
因为人事成本是饮食店的最高成本...
作者: CostDown (BigBoss)   2014-07-02 18:56:00
因为真的没赚呀! 客人不捧场 加薪不可能日本人只想贪便宜 不愿掏钱消费 跟自己一样的劳工怎有好薪水
作者: winiS (维尼桑)   2014-07-02 18:59:00
餐点都能用工厂做 弄洗碗机跟输送带送餐搞火车牛丼也可以吧

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