刚才早餐去吃了卤肉饭加肠子汤~
免不了要点一颗半熟荷包蛋放到卤肉饭上~
将蛋黄戳破使蛋黄流出来在跟饭&卤肉搅拌均匀~
一口扒下去有种好吃到难以言喻的爽感!
但此时就想到,有些店家的卤肉饭喜欢搭配醃制的黄萝卜~
有些则是搭配酸菜,有些则是搭配小黄瓜~
还有些是搭配肉松&鱼松,亦或是搭配辣萝卜~
而以前当兵还看过同僚会问店家有没有甜辣酱(并非爱之味那种,
是传统小吃店家自调用来加粽子或肉圆&肉卷那种)
甚至还看过有人要求+麻酱一起伴着吃的~
如此众多不同的卤肉饭吃法
究竟哪种吃法搭配才是卤肉饭中的霸主呢?
有没有卤肉饭众多吃法&哪种吃法是其霸主的八卦?