中央社 2014/6/30 下午4:45
（中央社记者王朝钰、李明宗台北30日电）卫生福利部食品药物管理署副署长姜郁美今天表示，新竹米粉绝不会消失，会变成更高尚品牌。米粉绝不是玉米做的米粉，为市场区隔，卫福部会加强稽查。
新竹市选举区选出的中国国民党籍立法委员吕学樟下午在立法院举行记者会表示，卫福部下令明天开始，如果米粉内米的成分不到100%，须称为“炊粉”或“调和米粉”，否则将以标示不实开罚，引起业者反弹。
食药署食品组长潘志宽说，中华民国消费者文教基金会去年依国家标准规定，发布消息提到调查52件米粉中，90%以上米含量非常少，引起各界关注。
潘志宽表示，依国家标准规定，米含量100%才能称为“纯米粉”，或俗称“米粉”，50%以上则称为“调和米粉”。
潘志宽说，卫福部为因应各界关心，曾邀新竹业者共同讨论后，去年预告包装米粉标示规定，期间有业者希望能有较长缓冲期，经综合各界意见，去年公告标示规定，明天执行。
姜郁美说，目前执行方向都已确认，若业者认为规定过严或影响传统产业，只要经济部标准检验局检讨国家标准，卫福部一定跟着检讨。
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