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南投县草屯镇一名荔枝农蔡同兴(69岁)，13年前将野生种荔枝与玉荷包荔枝交配，研发出新
品种巨无霸荔枝，颗颗荔枝大如鸡蛋，一颗荔枝要价50元，口感与一般荔枝相似，还比较甜
，不少老板订购送礼，他回想过往辛苦研发过程，笑说：“差点全部砍掉，还好有多留1年
。”
蔡男说，他在平林栽植荔枝约40年，因荔枝盛产期价格掉至每斤约10元，根本不符经济效益
，13年前将中国野生种荔枝(母系)与玉荷包荔枝(父系)的花卉交配授粉，再将其结果的籽试
验栽植，第8年时该批、共6棵改良品种的荔枝树，却迟迟没有结果实，原本以为试验失败将
铲除，认为6棵荔枝树妨碍不了什么多留1年，还告诉荔枝树说：“你就生几粒果实让我看看
，不然就全砍掉了。”未料隔年却结实累累，颗颗荔枝大如鸡蛋。
蔡男兴奋说，看见大如鸡蛋、色泽红润的荔枝，一颗荔枝约重100公克，品尝发现口感与一
般荔枝相似，还比较甜，分送亲友、顾客品尝，发现消费者接受度颇高，于是将新品种命名
为巨无霸荔枝，目前栽植面积约900坪，今年气候适宜产量约3000公斤，即日起10天为采收
、赏味期，他将荔枝像水蜜桃一样装盒子包装，一盒12颗要价600元，不少老板订购作为伴
手礼。