东森新闻
台北南机场夜市有一摊卖肉圆的小贩，老板夫妇卖了32年，营业时间刻意避开中午还有晚
上的热门时段，从下午一点半才开卖而且往往两小时就全数卖光，客人说因为肉圆里的内
馅都是温体猪肉再加上特调酱汁，让人一吃就难忘，就算吃了十几年，还是每两个礼拜就
要光顾一次。
这么多人，甘愿冒着大雨，排的就是这一摊肉圆，而且老板营业的时间，下午1点半到底
是要卖给谁，就是卖给这群知道巷子内美食的老饕，小小摊位人好多，却只有老板跟老板
娘两个，他们不选热门时间卖，因为光卖下午两人就累到翻，老板娘有没有这么夸张，上
选猪肉到底差在哪，肉圆店客人：“温体猪啊，吃起来超甜，真的你外面吃不到。”
从老的到小的客人超爱，因为这肉圆不只温体猪肉扎实，笋丝香脆肉圆皮Q弹Q弹又不会咬
不烂，尤其是这酱汁，有米浆、酱油、蒜蓉还有辣椒，小小一碗加了四样，坚持古早味，
从内馅、外皮到酱汁，就连炸肉圆用的猪油，就靠老板夫妇两个人，所以就算地点偏僻，
卖的是冷门时段，人潮却从没冷过。
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